長垣烹飪職業技術學院簡介

　　長垣烹飪職業技術學院是經河南省人民政府批準、國家教育部備案設立的全日制普通高等職業院校，坐落在享有“中國廚師之鄉”美譽的省直管縣——長垣，位置優越，交通便利，已有50多年歷史。目前，學院是全省唯一的烹飪高等?？圃盒?，是中國烹飪協會大師工作站，是中國烹飪(餐飲服務)大師、名師培訓基地，是河南省非物質文化遺產傳承基地，是河南省高等職業教育示范性實訓基地，是河南省職業教育特色院校，是河南省最具就業競爭力十大典范高校。

　　師資力量

　　學院現有中高職專任教師263人，其中專業課教師1523人，基礎課教師111人。校外兼職教師66人，校內兼課教師29人，學院專任教師中，高級職稱教師55人，占20.9%中級職稱教師60人，占22.8%初級職稱教師90人，占34.2.%未定級教師58人?！半p師型”教師86人，占32.6%；碩士以上學歷教師52人，占19.8%；本科學歷教師189人，占71.9%；?？萍耙韵陆處?2人，占8.3%。

　　專業設置

　　學院現有烹飪技術系、旅游管理系、建筑工程系、工商管理系、食品工程系、基礎課部、思想政治理論課部等7個教學單位，共開辦中高職專業31個，中高職在校生5000余人。

　　就業創業

　　多年來學院畢業生一直是供不應求，歷年就業率均高于全省平均水平近10個百分點，畢業生中有約9%的學生以各種形式自主創業，也高于全省平均水平。學生不僅就業率高，而且就業城市、就業單位、就業待遇與未來發展都很好。人民大會堂、全國政協禮堂、釣魚臺國賓館、國家紀檢監察培訓基地等都有學院畢業生就業，大部分畢業生就業去向是高速鐵路以及京、滬、廣、深等一線城市的五星級以上飯店。學院鼓勵學生創業，在日常教育中對學生的創新創業進行積極鼓勵和引導，每年均舉辦創業大賽，策劃的學生創業項目連年在全省高校創新創業大賽中取得優異成績。2016年，學院被評為河南省“最具就業競爭力十大典范高?！?。

　　校企合作

　　學院始終緊密結合人才市場需求，深化校企合作，就業關口全部前移，入學后實行訂單培養。目前萬豪國際酒店集團、美國嘉年華集團、云頂香港-星夢郵輪、開元旅業集團、萬達酒店管理集團、香港唐宮飲食集團、望湘園餐飲管理有限公司、上海虹橋元—希爾頓酒店、上海宏安瑞士大酒店、西貝餐飲管理有限公司、南京大牌檔美食有限公司、大董餐飲投資有限公司、北京味多美食品有限責任公司、喜達屋酒店集團、洲際酒店集團、綠地酒店集團、山東老轉村集團、東恒盛國際大酒店、上海文華東方酒店、濟南天瑞(國際)健康管理有限公司、阿五黃河大鯉魚、河南嘉年華等接待服務單位和國際知名餐飲品牌企業都與學院簽訂了校企合作協議。學生入學后可以選擇到企業冠名班就讀，在校學習期間就接受企業的文化熏陶和技術培養，畢業后直接到企業定向就業，大大加快了學生成長成才的步伐。