江蘇省車輻中等專業學校西餐烹飪專業2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，江蘇省車輻中等專業學校就是很多徐州和徐州周邊的學生說青睞的學校，那么江蘇省車輻中等專業學校西餐烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

專業基本情況

西餐烹飪專業介紹

西餐烹飪專業培養目標

本專業主要面向各級各類賓館、酒店等餐飲企事業單位，堅持立德樹人，培育學生全面發展，培養具有良好的職業道德和行為規范，具備職業生涯發展基礎的知識、技能和素養，擁有良好的溝通交流能力和較強的食品安全意識，能夠從事企業西餐廚房崗位一線工作的可持續發展型技術技能人才。

西餐烹飪專業核心課程

文化基礎課，西餐烹調技術、西餐冷菜制作、西式面點制作、西餐原料加工技術、西餐烹飪概論、食品營養與衛生等。

西餐烹飪專業就業方向

面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村、糕點連鎖店、糕點企業以及機關事業單位從事西餐飲食烹飪、餐廳管理、營養師等工作。

招生要求

1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業生;

2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊，有志于從事鐵路服務事業，具有較強的服務意識和良好的道德品質;

3、身高：男生165~175cm;女生160~170cm;

江蘇省車輻中等專業學校西餐烹飪專業招生有分數要求嗎

江蘇省車輻中等專業學校是一所職業中學，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇省車輻中等專業學校簡介

學校地址：江蘇省徐州市邳州市車輻山鎮251省道

江蘇省車輻中等專業學校自1982年創辦以來，始終堅持“服務農村，致富農民”的辦學宗旨，秉承“修德儲能”之校訓，發揚“艱苦創業，奮發圖強”的學校精神，學校先后評為國標省重點職業中學、江蘇省模范職業中學、江蘇省合格職業教育中心校、國家級重點中等職業學校、江蘇省四星級中等職業學校、江蘇省高水平示范性中等職業學校、江蘇省優質特色職業學校。

建校以來，學校一直秉持以質量求生存，以質量求發展的辦學觀念，不斷深化教學模式改革：加強校企合作，實施工學交替，全面落實訂單式培養。先后與邳州、北京、上海、南京、蘇州等經濟發達地區的大中型企業達成多項訂單培養、定向就業、聯合辦學協議，學生入學就等于擁有了一份滿意的工作，學校還在學生就業后提供優質的跟蹤服務。學校瞄準市場設專業，把握需求開課程，針對單招抓教學，面向就業練技能。不斷深化教育教學改革。每年都有大批畢業生通過對口單招升入揚州大學等高校深造。由于我校畢業生素質較高、技術過硬，大部分畢業生已成為企業技術骨干或高級管理人才。學校先后榮獲江蘇省模范職業中學、省教學管理先進校、省德育管理先進校、省職業技術教育先進單位、省首屆和諧校園、省園林式單位、省職業學校德育工作先進學校、省綠色學校等榮譽稱號。

目前，學校占地面積205畝，建筑面積5萬平方米，在校學生1855人，現有在編教職工126人，其中全國優秀教師、金牌教練丁震;“江蘇省傳統技藝技能大師”、省技能大賽金牌選手李桂平;省技能大賽金牌選手鄒士英;江蘇省鄉土人才“三帶新秀”鄒士英、黃桂海;省信息化教學大賽金牌選手3人，縣、市級名師4人， “雙師型”教師61人。學?，F開設服裝設計與工藝、烹飪技術等11個專業，其中服裝設計與工藝、烹飪技術、機電技術應用為江蘇省品牌專業，學校擁有2個江蘇省現代化實訓基地，1個江蘇省現代化專業群，1個江蘇省高水平示范性實訓基地。

以上就是江蘇省車輻中等專業學校西餐烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。