專業名稱：蠶桑生產與經營

　　基本學制：3年

　　職業資格證書舉例：果、茶、桑園藝工，農產品經紀人(初級)

　　繼續學習專業舉例：

　　高職：蠶桑技術

　　本科：蠶學

　　蠶桑技術專業簡介：

　　蠶桑技術專業培養德、智、體全面發展，擁護黨的基本路線，具備蠶桑生產、蠶種繁育、蠶繭收烘、蠶種經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，適應現代蠶業生產、建設、管理、推廣、經營、服務第一線需要，能在蠶桑行業從事桑、蠶、繭、種等生產、技術、經營、管理、服務等崗位工作的高技能型人才

　　培養目標：本專業培養蠶桑生產與經營人員。

　　就業面向：本專業畢業生主要面向蠶桑生產基地、蠶桑生產專業戶和蠶桑技術推廣等單位，從事蠶桑生產、蠶種孵化、新品種推廣與技術服務等工作。

　　職業能力要求：

　　1、具有科學生產、規范操作、保護環境、節約資源的意識;

　　2、掌握桑蠶生長發育的基本規律與適宜環境條件的基礎知識;

　　3、能運用現代蠶桑技術，從事桑苗嫁接、桑樹栽培、桑園管理與桑蠶飼養;

　　4、掌握桑籽采播、桑苗嫁接等桑樹繁殖技術;

　　5、掌握蠶種繁育、桑樹病蟲害和蠶病防治的基礎知識與基本技能;

　　6、初步具有蠶繭收烘、經紀的基本技能;

　　7、能運用先進的蠶桑生產技術，組織、指導蠶桑養殖戶的蠶桑生產。

　　專業教學主要內容：生物基礎、種植基礎、蠶體解剖及生理、桑樹栽培與病蟲害防治、桑蠶飼養、蠶病防治、蠶種繁育、蠶繭收烘、農產品經紀實務等。

　　在校內進行桑苗嫁接、桑蠶飼養等綜合實習;在蠶場進行栽桑養蠶、桑樹病蟲害防治、蠶種繁：育等頂崗實習。

　　專業(技能)方向：桑苗培育、桑樹栽培、桑蠶飼養、蠶種繁育

　　對應職業(崗位)：果、茶、桑園藝工(5-01-03-03)、農產品經紀人(4-07-01-04)

　　蠶桑技術專業就業前景：

　　蠶桑技術專業畢業生由學校與省絲綢公司聯合訂單培養，面向全省縣市級絲綢公司、桑蠶良種繁育公司、桑蠶技術推廣站、絲織業公司、繭絲綢進出口公司、紡織品貿易公司、農業技術推廣服務部門等就業，通過人事部門作為蠶業技術干部辦理就業手續。

　　我國對外出口創匯的蠶絲業急需大量蠶繭、絲綢等方面的高級技術人員，畢業生供不應求，就業率保持100%。2013年蠶桑技術專業高校畢業人數為50人以下，其中男50%、女50%，2013年本專業高校招生男女比例為未知，近幾年本專業的就業率分別為2011(95%-100%)、2012(85%-90%)、2013(40%-45%) 。