如今國家大力發展職業教育,培養技能型專業人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了,郫縣友愛職業技術學校就是成都當地還不錯的一所中等職業學校,學校的中餐烹飪專業更是學校的王牌專業之一,深受部分同學青睞,準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪專業,那么郫縣友愛職業技術學校中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪培養目標
培養適應四川經濟建設與社會發展所需要的有理想、有道德、有文化、有紀律,熱愛本專業崗位,具有一定的現代科學文化素養,具有烹飪專業所必須的理論、技術、技能,有獨立工作能力,并能自主創新,在烹飪行業的特定環境下,具備一定的創業能力,成為不斷適應現代化烹飪產業發展的實用型專門人才。
中餐烹飪專業課程
中式烹調技藝、烹飪原料知識、烹飪營養與衛生、現代餐飲經營管理基礎、餐飲成本核算、烹飪基本功訓練、冷菜、冷拼和食品雕刻、中式熱菜制作、烹飪基本功訓練、中式面點制作、烹飪基礎化學、烹飪工藝美術。
中餐烹飪設備設施
模擬酒店一間,包括餐桌、餐具等8套;熱菜實訓大廳一間,配置廚具等50個工位;刀功實訓室一間,配有刀具、菜墩等50個工位;翻鍋實訓室一間,配置有灶臺、鍋具等50個工位;中式面點實訓廳一間,配作業臺、蒸具等一套;烹飪演示大廳一間,配有灶臺、廚具、課座椅、多媒體等。
中餐烹飪就業前景
企事業單位食堂、星級賓館、大型飯店等餐飲服務業從事熱菜和面點制作等,市場人才需求量大,就業與創業前景廣闊。
錄取規則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優先原則擇優錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業安排辦法:專業安排按志愿優先的辦法進行確定,專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業志愿未滿的情況下,安排至該專業,以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
郫縣友愛職業技術學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
郫縣友愛職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
郫縣友愛職業技術學校簡介
四川省郫縣友愛職業技術學校,于1982年建校。學校前身為清道光年間創立的沱江書院,民國時期先后更名為郫縣第四高小、三元場中心國民學校,1958為郫縣第五中學,1973年為友愛公社中學,后更名為友愛鄉初級中學。
1982年開辦全縣第一個職業高中班(農化釀造班),1985年11月14日經成都市教委命名為四川省郫縣友愛職業中學,2003年10月14日與郫縣職業中學合并,更名為四川省郫縣友愛職業技術學校。
四川省郫縣友愛職業技術學校為“國家級重點職中”、“四川省校風示范校”、“四川省職教先進集體”和“四川省文明單位”,是一所以培養中級技術人才為己任的公辦中等職業技術學校,被譽為“農村職教的一面旗幟。學?,F為一校兩區,一體化管理。友愛校區地處西漢大儒揚雄故里的郫縣友愛鎮,坐落于中國農家旅游發源地的友愛農科村;安德校區位于四川省示范鎮——郫縣安德鎮中國川菜產業化園區內,緊靠317國道——老成灌路南側路邊,背靠成灌高速公路,成青快鐵從對面經過,并與成都市現代工業港、成都市高新西區緊鄰。
中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。