隨著國家對于職業教育的重視,現在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校,昆明市推拿職業學校就是昆明當地頗負盛名的中等職業學校,深受青睞,而學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一,很多想要報讀昆明市推拿職業學校的同學都想要報讀中餐烹飪與營養膳食專業,對此,老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年昆明市推拿職業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生信息,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標:培養具有一定的餐飲文化,具有烹飪專業所必須的理論、技術、技能,具備一定的創業能力,不斷適應現代化烹飪產業發展的實用型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業主要課程:烹飪原料知識、餐飲管理基礎知識、飲食營養與衛生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創新與設計等。
中餐烹飪與營養膳食專業具備技能:掌握烹飪技術,能制作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜等,掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術。通過考核,可獲得相關工種職業資格書。
中餐烹飪與營養膳食專業就業方向:畢業可以從事酒樓房方面,也可以從事營養師等職位,或選擇自主創業。
招生要求
學生須符合各專業國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
昆明市推拿職業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
昆明市推拿職業學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
昆明市推拿職業學校簡介
學校始建于1922年。學校位于風景秀麗的大觀河畔,總占地面積18.2畝,建筑總面積24532㎡,1976年在云南省率先開辦盲人按摩職業初中。1989年開辦盲人按摩職業高中。1990年由昆明教育局正式認定為職業高中。1999年由省教育廳認定為省級合格職業高級中學。1999年由省教育廳和市教委批準中醫針灸推拿專業開辦職業中專班。2001年昆明市教育局批復同意將原校名“昆明市盲聾職業技術學校”更名為“昆明市推拿職業學校”。2002年昆明市教育局認定工藝美術專業為職業中專。2003年針灸推拿專業、工藝美術專業被昆明市教育局認定為昆明市骨干專業,同時將昆明市針灸推拿中心教研組設立在我校。
擁有計算機網絡教室、針灸推拿實習門診、烹飪實作室、臉譜制作室、美容美發實作室等多個職業技能實作場所。設施設備齊全,師資力量雄厚,能獨立對各專業實施職業技能鑒定。
30多年來,學校專業建設不斷強化。中醫針灸推拿專業在汲取各家手法流派精髓的基礎上,形成了以治療人體退行性疾病和運動系統損傷為主,覆蓋保健、美容、理療、養生、康復等專業內涵的獨特“滇派手法”,吸引了來自全省各地和省外、國外的學生,畢業生面向全國保健、醫療行業100%就業。工藝美術專業、烹飪專業學生以扎實的職業技能、廣泛的發展前景,吸引了來自全身各地的學生就讀,畢業生深受用人單位好評。
以上就是昆明市推拿職業學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。