重慶北碚職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

重慶北碚職業教育中心是重慶當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了重慶北碚職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食主要培養目標：本專業培養中餐烹飪操作人員、營養搭配人員和餐飲管理人員。

中餐烹飪與營養膳食主要課程：烹飪工藝，實操聯系220個品種，燒鹵系列60個品種。涼菜30個品種。風味系列：五大菜系(50個)品種，烹飪原料學，宴席設計與制作、烹飪化學、烹飪原料加工技術、烹飪工藝美術、菜品創新與制作、面點工藝、西餐技術、食品營養與衛生、烹飪概論、食品雕刻與冷拼技術、餐飲經營與管理。

中餐烹飪與營養膳食主要就業方向：本專業畢業生主要面向飯店、參觀、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業生或具同等學歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質和較好的心里素質，并經政審合格。

重慶北碚職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

重慶北碚職業教育中心是一所職教中心，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

重慶北碚職業教育中心簡介

學校地址：北培區金華路200號

近年來學校為社會輸送合格的中等技能人才7000多人，學生就業率100%，就業穩定率90%，學生對口就業率85%。學校通過“以賽促訓、以賽促教”的目標，狠抓學生技能。在全國中等職業學校“文明風采”競賽活動中，連續三年被評為全國“優秀組織獎”，有300多名同學獲得全國一、二、三等獎。

近兩年，參加市級技能大賽38人獲市級一、二、三等獎，獲全國獎3項，其中一等獎1項。師生國家專利已受理120件，學生的創新發明獲得重慶市宋慶齡青少年創新發明大賽金獎2個，重慶市第29屆科技創新大賽三等獎1個，全國信息技術創新NOC大賽重慶市一等獎1個，移動機器人與物聯網大賽西南賽區二等獎7個。

學校本著立足職業教育，服務經濟社會發展的的原則，實施開放辦學，常年與貴州普安職教中心、貴州印江縣農中等多所學校實行靈活多樣的“校校合作”辦學。注重擴大輻射、覆蓋城鄉、帶動發展，長期開展城鎮就業、再就業培訓、在崗提升培訓、農村勞動力轉移培訓、社會培訓等非學歷教育培訓，每年職業培訓均在2000——3000人左右，為地方經濟發展作出了積極貢獻。

以上就是重慶北碚職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。