漣水職業高級中學中餐烹飪專業2023年招生

漣水職業高級中學是淮安一所非常不錯的中等職業學校，很多淮安以及淮安周邊的初中畢業生準備報名漣水職業高級中學，但是卻苦于對學校的中餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了漣水職業高級中學中餐烹飪專業以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

中餐烹飪專業主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業就業方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

要求對象

品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業生。

招生秋季報讀職高本部或聯辦校的學生一律參加學校的軍訓，未到縣中等職業學校參加軍訓的學生聯辦校均不錄取，學生在校就讀期間，根據國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。

漣水職業高級中學中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

漣水職業高級中學是一所職業中學，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

漣水職業高級中學簡介

學校地址：安東北路朱碼街1號

漣水職業技術教育中心創辦于1982年，前身是漣水縣東風中學，隸屬于漣水縣教委，是一所以建筑、機電專業為主專業的國家級重點職業高級中學， 1994年籌辦漣水中等專業學校，同時成立江蘇省建筑職工培訓中心漣水函授站，現有職業高中、職業中專、成人大專和建筑專業高級技工培訓函授部，已初步形成多層次、多形式的立體辦學體制。

學校占地6.8公頃，建筑面積2.5萬平方米?，F有在校學生 2400人;教職工325人，其中專任教師193人，具有中、高級職稱者占專任教師總數的56%。學校固定資產總值2500多萬元，擁有各類實習廠(場)3個，實驗(試驗)室19個，金工、鉗工、縫紉、鋼筋工、砌筑、粉刷等實習車間15個，有多媒體語音室、建材試驗室、試壓室、金屬材料試驗室以及現代化的實訓中心--- 計算機信息中心。圖書館藏書6萬冊。校辦企業--- 漣水縣第七建筑公司、淮陰市計量泵廠等是江蘇省明星企業，年創產值千萬元以上。

以上就是漣水職業高級中學中餐烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。