常州旅游商貿高等職業技術學校西餐烹飪專業2023年招生

常州旅游商貿高等職業技術學校是常州當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的西餐烹飪專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對西餐烹飪專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了常州旅游商貿高等職業技術學校西餐烹飪專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

西餐烹飪專業介紹

西餐烹飪專業介紹

我校西餐烹飪專業具有較雄厚的師資力量，專業教師在本專業領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業相關職業經歷豐富、教育改革與質量意識強，對本專業人才培養有著較全面的把握能力，應用技術開發、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結構適當，學歷結構優秀，年齡結構協調，教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業教學團隊。

西餐烹飪專業主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、

西餐專業英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業就業方向

1、本專業畢業生主要面向旅游、餐飲等服務業，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業業務培訓部門從事專門培訓工作。

招生要求

1、考生所有專業志愿都無法滿足時，若服從專業調劑，則根據考生成績從高到低調劑到其他專業;若不服從專業調劑，作退檔處理。

2、藝術類專業考試與錄取原則：我院藝術類專業認定生源所在省(自治區、直轄市)組織的專業考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類?？其浫】刂品謹稻€的投檔考生，依據考生的專業成績按“從高分到低分”的原則擇優錄取。

3、學院錄取將遵循平行投檔原則，由高分到低分，綜合考察，擇優錄取。在專業錄取上按照專業志愿優先原則，結合專業計劃和考生報考情況進行調配，建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業志愿，并服從調配。

常州旅游商貿高等職業技術學校西餐烹飪專業招生有分數要求嗎

常州旅游商貿高等職業技術學校是一所大專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

常州旅游商貿高等職業技術學校簡介

學校地址：常州市新北區紅河路8號

學校坐落于常州市區國家級高新技術開發區(新北區新橋鎮)，占地面積330多畝，一期建筑面積13萬平方米。校園建筑別致優美，富有現代氣息，設施一流，設備投入6000多萬元，在全省職教界獨領風騷?，F有在校生5000余人，可容納住宿生4000余人。教職工350人，學校擁有優秀的教師群體，有全國和省市優秀教師、省職業教育領軍人物、市級學科帶頭人、中青年骨干教師、教學能手、教壇新秀、骨干“雙師型”教師以及碩士129人，副教授等高級職稱教師93人，專任教師本科學歷達98%以上，學校常年還有多名外教擔任教學任務。

學校建有省內一流、全國領先的旅游管理教學工廠、商貿與物流教學工廠、創意信息教學工廠、圖文信息中心。學校設旅游管理系、應用外語系、經濟貿易系、創意信息系、綜合基礎部五個系部，開設二十多個分支專業。學校根據“高起點、高標準、現代化、有特色”的總體要求，進一步整合常州市區職業教育優勢和資源，以先進的職業教育理念為引領，全面推進學校名師、品牌專業、數字化校園、國際化辦學、學校文化建設五大工程建設，進一步豐富學校發展內涵，努力在全省乃至全國職業教育界發揮骨干作用、示范作用和輻射作用。

學校注重學生職業能力、創新能力和全面素質的提升。近年來參加江蘇省對口單招高考，本?？七_線率100%。各專業學生在全國、省市各類技能大賽中獲金銀牌100余枚。學校致力于構建多元發展的辦學格局，走出了一條獨具特色的國際化辦學之路。學校與意大利、日本、美國、澳門等國家或地區有關院校和企業合作辦學，國際化辦學在全國同類學校中起到了引領示范作用。學校與中外200多家知名企事業單位保持親密合作，每年有一批畢業生到國外深造或工作，學校建成了完善的就業網絡，畢業生良好的綜合素質深受中外用人單位的好評,一大批畢業生成了就業、創業成功的典范。

有關于常州旅游商貿高等職業技術學校西餐烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多常州旅游商貿高等職業技術學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。