江西商務技師學院中餐烹飪專業2023年招生

不少南昌以及南昌周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀，江西商務技師學院就是很多同學的選擇，那么江西商務技師學院中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪專業簡介

中餐烹飪與營養膳食專業培養的畢業生將系統地掌握烹飪與餐飲管理、基本知識和基本技能;通過理論與實踐相結合的教學方法，注重學生在從事餐飲企業，從事技術與管理工作的能力訓練。學校采用“課程面授+技能輔導+專項實訓+過程體驗+企業實習”的教學模式，讓學生用三年的時間快速掌握烹飪知識，成為新時代的烹飪熟手、烹飪能手和烹飪高手。

中餐烹飪專業主要課程

烹飪概論、烹飪工藝基礎、烹飪原料與加工工藝、食品安全與操作規范、烹飪營養與配餐、餐飲企業運營與管理、

中式烹調技藝、烹飪藝術與冷拼制作、菜品設計與制作

飲食保健基礎、營養配餐與烹飪技術、營養餐設計與制作等。

中餐烹飪專業就業方向

本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業生(應有初中畢業證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業生，經省招辦錄取，完成中專段學業，各項考核合格后不再進行升學考試，根據專業直接升入對應的聯辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯辦高校頒發普通類大專文憑，國家承認學歷。

江西商務技師學院中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

江西商務技師學院是一所技工學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江西商務技師學院簡介

學校地址：江西省南昌市新建區新城大道1888號

江西省商務技師學院和江西省商務學校是兩塊牌子，一套人馬，實行一體化管理。江西省商務技師學院是經江西省人民政府批準設立的省內唯一一所致力于商科類高技能人才培養的全日制高等技工院校;江西省商務學校是經江西省人民政府批準，由原江西省貿易學校和江西省物資學校成建制組建而成的，致力于商科類中等專業人才培養的全日制中職學校。江西省商務技師學院、江西省商務學校(以下統稱學院)坐落在贛江之濱，比鄰南昌梅嶺風景區。學院環境優美，恬靜怡人，是一所具有中國嶺南古典建筑風格、清靈俊美的園林式學院，現有望城新校區和長堎老校區兩個校區，總占地面積566.75畝。學院開設了商科、工科、藝術類等多種學科10余個專業，涵蓋普通中專、中級工、高級工、預備技師、成人高等學歷教育等多個辦學層次，融學歷教育、技能培訓、社會服務為一體，現有全日制在校學生5000余人。

學院秉承“質量立校、特色興校、文化強校”的辦學方針，堅持“素質為本、能力為重”的教育理念，實行全封閉管理，嚴抓教學質量，致力于為社會培養自信、自強、自立的技能型、創業型復合人才，形成了以“做強現代服務業，做優傳統服務業”為重點的商科辦學特色，畢業生深受廣大用人單位和社會各界的好評，被譽為“現代贛商培養搖籃、技能人才培育基地”。

學院重視學生動手能力的培養，按照“三個合一”(教室與實訓室合一、教師與師傅合一、理論與實踐合一)的要求，開展一體化教學,推行現代學徒制，實訓課開出率達100%，學生實訓教學時間超過60%。學院連續多年承辦江西省職業院校技能競賽電子商務、會計、物流等比賽項目，同時，在歷屆全省職業院校技能大賽中，學院選派的參賽選手均取得優異成績，學院還先后多次代表江西省參加了全國職業院校技能大賽，取得優異成績，其中中職組會計項目的比賽，獲得全國二等獎1個、三等獎3個;中職組數控車加工技術項目的比賽，獲得全國三等獎1個;中式鋪床項目競賽獲得全國三等獎1個;文明風采競賽獲得全國一等獎2個、二等獎2個、三等獎6個。

以上就是江西商務技師學院中餐烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。