北海中等職業技術學校是北海一所非常不錯的中等職業學校,很多北海以及北海周邊的初中畢業生準備報名北海中等職業技術學校,但是卻苦于對學校的西餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了北海中等職業技術學校西餐烹飪專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130800 |
原專業名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業介紹
培養目標
面向星級酒店及連鎖餐飲機構等企業,培養具有西餐專業理論知識,具備西餐制作技術及餐飲管理知識的中級餐飲技能人才。
專業課程
西餐英語.烹飪美術,營養與衛生。成本核算,廚房管理實務,原料加工技術.西餐烹調,冷拼,冷盤制作,雕刻、西式糕點制作。
發展就業崗位
高星級飯店,餐飲企業及西餅房、面包房、烘焙食品企業等從事西點,西式烹調的生產技術及管理工作。
招生對象:招收符合條件的初中生,普高畢業生,職高畢業生,中專/技校畢業生以及社會社會青年等。
報名方式
1.新生憑個人身份證、戶口、畢業證等證件到我校招生辦面試合格即可報讀,中、高考成績作為參考依據。
2.新生報名時需提交本人身份證復印件、戶口本復印件、畢業證書復印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍底照片4張。
北海中等職業技術學校西餐烹飪專業招生有分數要求嗎
北海中等職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
北海中等職業技術學校簡介
北海市中等職業技術學校創辦于1981年,學校占地面積300多畝,現有教職工319人,學生5682人,是一所歷史悠久、文化多元、享譽區內外的國家級重點職業學校。開設有高鐵服務與管理、國際郵輪服務、無人機制造與操控、旅游服務與管理、學前教育、汽車運用與維修、電子電器應用與維修、港口機械運行與維修、電子商務等15個品牌專業、特色專業和重點建設專業。近年來,學校先后榮膺首批“國家中等職業教育改革發展示范學校”、“全國文明單位”、“全國教育系統先進集體”等多項榮譽。
學校勵精圖治追求卓越。近幾年來,學校為適應北部灣騰飛的經濟發展,創新辦學理念,加快發展現代職業教育的步伐,以“辦適合學生發展的職業教育,為每位學生出彩而幸福的人生奠基”為辦學理念,積極探索“教、學、研、產、銷”一體化以及“名校+名校”、“名校+名企” 職業教育集團化的辦學模式,堅持走內涵式發展道路,把學校打造成校風正、學風濃、質量高的現代文明職業學校。
學校師資力量雄厚?,F有專任教師266人,其中獲得高級、中級職稱的教師占總數的70%,雙師型教師188人;廣西職教名校長、名師3人,其中入選自治區職教專家人才庫2人;獲得國家職業技能鑒定考評員資格的教師逾30人;擁有外聘專家、教授、特級教師36人。此外,學校約有30%的專業教師到過德國、奧地利、新加坡、臺灣等職業教育發達的國家和地區培訓學習,成為北海市及周邊地區中職教育專業帶頭人。
西餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。