桂林旅游職業中等專業學校是桂林當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的西餐烹飪專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對西餐烹飪專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了桂林旅游職業中等專業學校西餐烹飪專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130800 |
原專業名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業介紹
西餐烹飪專業具有西餐烹調工藝、西餐面點工藝、食品營養與配餐設計的基本知識和專業技能的高素質、實用型人才。
主要專業課
烹飪原料知識、西式面點、西式原料初加工、西式烹調專業英語、西餐熱菜、西餐冷菜、食品雕刻、營養衛生等。
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業生,五官端正,身體健康,遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業均符合規定要求的前提下按專業成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實行“學校負責,招辦監督”的錄取體制,執行教育部及各生源省的有關招生政策,貫徹實施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優錄取。
3.錄取時,由我院在調檔范圍內遵循“專業優先”的原則,按高考成績從高到低進行錄取。所有專業志愿都無法錄取的,如服從專業調劑,將由學院根據考生分數和各專業具體情況調劑到相應專業。高考成績無法滿足所填報的專業志愿,且不服從調劑的,則按退檔處理。
桂林旅游職業中等專業學校西餐烹飪專業招生有分數要求嗎
桂林旅游職業中等專業學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
桂林旅游職業中等專業學校簡介
桂林市職業教育中心學校(桂林市旅游職業中等專業學校),前身是創辦于1941年的松坡中學,歷史悠久。1983年改制成桂林市第一職業高中,1996年經教育部認定為首批國家級重點職業學校。2003年市政府為了抓住職業教育新的發展機遇,整合職業教育資源,決定將原來的旅游職業中等專業學校等4所公辦的職業學校合并組建成桂林市職業教育中心學校。學校被教育部授予全國職業教育先進單位、全國藝術教育先進單位稱號。
學?,F有專職教師269名,其中有:特級教師2名,高、中級教師156名,雙師型教師100多名,在校生6000余名。學校占地14萬平方米,總建筑面積8.26萬平方米,有4500平方米的圖書館,有2000多個床位的學生宿舍,有可容納3000人就餐的學生食堂,有90多間專業教室,有設施先進的實習場所,是一所教學設備現代化、師資力量雄厚、教學管理嚴謹的職業學校。
學校與時俱進,實行企業化管理、市場化運作,已與眾多國內外知名企業(如:長虹、美的、創維、三星、香格里拉酒店管理集團、洲際酒店管理集團等)建立了合作關系。2006年學校與北京飯店聯合承擔了2008北京奧運總部培訓服務員的工作,2008年“奧運班”的同學為奧運總部及“鳥巢”提供了高質量的高端服務,贏得各國政要及國際奧委會主席羅格的高度贊揚。學生就業機會多,發展空間大,畢業生供不應求,歷年就業率均在96%以上。已有畢業生一萬多名,其中不少人成為行業的中堅力量,受到社會的廣泛好評。上海話劇藝術中心演員陸玲、廣西藝術學院教授石向東、桂林市三元及第酒店總經理劉少彬、廣西樂滿地度假酒店副總經理劉峰等人都是學校畢業生中成長起的優秀代表。
以上就是桂林旅游職業中等專業學校西餐烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。