南京商業學校西餐烹飪專業2023年招生

南京商業學校是淮安一所非常不錯的中等職業學校，很多淮安以及淮安周邊的初中畢業生準備報名南京商業學校，但是卻苦于對學校的西餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了南京商業學校西餐烹飪專業以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

西餐烹飪專業介紹

西餐烹飪專業介紹

我校西餐烹飪專業具有較雄厚的師資力量，專業教師在本專業領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業相關職業經歷豐富、教育改革與質量意識強，對本專業人才培養有著較全面的把握能力，應用技術開發、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結構適當，學歷結構優秀，年齡結構協調，教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業教學團隊。

西餐烹飪專業主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、

西餐專業英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業就業方向

1、本專業畢業生主要面向旅游、餐飲等服務業，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業業務培訓部門從事專門培訓工作。

要求對象

品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業生。

招生秋季報讀職高本部或聯辦校的學生一律參加學校的軍訓，未到縣中等職業學校參加軍訓的學生聯辦校均不錄取，學生在校就讀期間，根據國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。

南京商業學校西餐烹飪專業招生有分數要求嗎

南京商業學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

南京商業學校簡介

學校地址：江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號

南京商業學校是全國創新管理品牌學校、新世紀中國教育事業10年十佳教育創新學校、江蘇省四星級職業學校、江蘇省高水平示范性職業學校、江蘇省職業教育課程改革實驗學校、江蘇省”首批和諧校園“、江蘇省首批“平安校園”、江蘇省現代教育技術示范學校、江蘇省現代教育技術示范學校、中央財政支持的國家級實訓基地、江蘇省餐飲職業教育集團牽頭單位、江蘇省德育特色學校、江蘇省“工人先鋒號”。

學校地處南京市中心城區鼓樓區，師生員工7000多人。學校共有六個校區：商校北校區、南校區、漢中門校區、幕府校區、建寧路校區和五塘校區，實行校系二級管理，有財經商貿系、工商管理系、信息工程系、旅游管理系、汽修部、物流部和國際部等，學校實驗實訓設施完備，擁有省內領先的烹飪、會計、電子商務、物流、汽修實訓設施及酒店、旅游、叉車、數控、電子等一流的實訓室。近幾年學校在全國、江蘇省技能大賽中先后獲得多塊獎牌。學校教職工310人，專業方向16個，五年制高職專業10個。學?，F有國家級烹飪大師4人，江蘇省特級教師1人，江蘇省“333”高層次人才工程培養對象2人，江蘇省教科研中心組成員3人，省級教學名師7人，省職業教育領軍人才2名，市區學科帶頭人18人，市兼職教研員5人。學校是全國啦啦操示范窗口學校、是南京市龍舟傳統體育學校，學校精品社團在國際、國家級重要賽事中獲得優異成績。

學校致力內涵發展，注重提升育人品位，著力打造優質、高端、與區域經濟高度融合的現代化職業學校。學校堅持“學業爭優、就業爭先、創業爭新”教育實踐，以“能行天下”為校訓：(一)堅信我“能”成為對社會有用的人;(二)練就一身過硬技“能”以立足于世;(三)培養適應現代社會發展的多種“能”力，從而以“能”行天下。多年來，學校為南京地區經濟建設培養了一萬多名高素質技術技能型人才，畢業生就業率連續多年均達99%以上，2013 年，畢業生就業質量跟蹤調查名列南京市第一。

有關于南京商業學校西餐烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多南京商業學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。