2023年江蘇高淳中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生

如今國家大力發展職業教育，培養技能型專業人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了，江蘇高淳中等專業學校就是南通當地還不錯的一所中等職業學校，學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一，深受部分同學青睞，準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業，那么江蘇高淳中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師

要求對象

品行端正、學習上進、身體健康、能吃苦耐勞、無傳染性疾病的應往屆初、高中畢業生。

招生秋季報讀職高本部或聯辦校的學生一律參加學校的軍訓，未到縣中等職業學校參加軍訓的學生聯辦校均不錄取，學生在校就讀期間，根據國家有關要求須參加學校組織的社會實踐。

江蘇高淳中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

江蘇高淳中等專業學校是一所職業中學，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇高淳中等專業學校簡介

學校地址：高淳區經濟開發區紫荊大道51號

江蘇高淳中等專業學校(高淳開放大學)坐落于江蘇省南京市，是一所融全日制中等職業教育、成人學歷教育等多種培養模式于一體的綜合性農村職業學校，學校位列江蘇省高水平現代化職業學校、江蘇省現代化示范性職業學校。

學校前身是1989年肇建的高淳縣職業技術學校;1997年秋，高淳縣職業技術學校、高淳縣成人教育中心、高淳電大管理站實施聯合辦學;2012年6月，學校更名為江蘇省高淳中等專業學校。

據2019年3月學校官網顯示，學校占地面積208畝，建筑面積6.6萬平方米，固定資產總值達1609余萬元，館藏圖書3.2萬余冊;有在籍全日制學生2876人，成人學員2526人，教職員工235人;設有4個系(部)，共開設14個專業。

中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。