廣西桂林商貿旅游技工學校中西面點制作專業怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名廣西桂林商貿旅游技工學校中西面點制作專業的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業以及專業招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740203 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 131100 |
原專業名稱 | 中西面點(保留) |
對口高職專業 | 西餐烹飪 |
對口本科專業 | 烹飪與營養教育、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養餐飲業、酒店業中西面點生產等專業人員。 |
中西面點制作專業介紹
培養目標
學制三年,培養中級面點師,師資力量雄厚,實習設備齊全,學生畢業后能勝任飯店、酒店、糕點工作及餅屋的技能操作及管理工作,經濟收入高。
主要課程
面點技術、西點技術、廚房管理知識、飲食營養與衛生、飲食業成本核算、粵式早茶、糕點原材料
招生要求
1、應屆畢業生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,有當地社區,派出所未讀書期間表現良好的證明,或有學校教師作擔保人,需家長陪同到校簽試讀協議。
廣西桂林商貿旅游技工學校中西面點制作專業招生有分數要求嗎
廣西桂林商貿旅游技工學校是一所技工學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
廣西桂林商貿旅游技工學校簡介
廣西桂林商貿旅游技工學校(原名廣西桂林供銷技工學校),于1979年建校(2005年更現名),是經廣西壯族自治區人民政府批準成立。由自治區財政全額撥款的面向全區招生的全日制公辦技工學校,位于桂林市相人山路二號,隸屬自治區供銷合作聯社管理。2009年上半年學校被自治區勞動和社會保障廳評估認定為“省部級重點技工學校”。
一直以來,學校辦學條件在不斷地改善。2005年以來,學校共投入資金1500余萬元,對教室、學生宿舍、食堂、辦公大樓等進行維修和改造;新建和改造了中西烹調、中西糕點制作、旅游服務、茶藝專業實訓室和計算機房、會計模擬室、導游模擬室等共23間。實現了學生住宿公寓化(有獨立衛生間、冷熱水配套),教學現代化(多媒體教學比例達90%),生活多元化(體育設施、娛樂設施、校園美化)。
學校根據市場需要不斷調整專業設置,增加切合市場需要的新專業,建設有發展前景的長線專業。我校的中式烹飪、旅游服務與管理、中式面點、電腦財會專業在2004年被區勞動廳認定為全區技工學校重點專業,導游服務、電腦文秘和中華茶藝是深受社會歡迎的新興專業。學校以餐飲、旅游、計算機等“三產”專業為龍頭,具備了鮮明的辦學特色,我校的辦學質量方針為:“以市場為導向,設置開拓創新專業;以質量為核心,培養技術過硬人才;以社會需求為本位,打造學校專業品牌。”
中西面點制作專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。