2023年江蘇海門中等專業學校中餐烹飪專業招生

如今國家大力發展職業教育，培養技能型專業人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了，江蘇海門中等專業學校就是南通當地還不錯的一所中等職業學校，學校的中餐烹飪專業更是學校的王牌專業之一，深受部分同學青睞，準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪專業，那么江蘇海門中等專業學校中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業內容

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

招生要求

1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;

2、普通中專1、2年級在校生不可報考;

3、高中畢業生、中職畢業生持大專畢業證者;

4、專升本考生持大專畢業證者;

5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。

錄取規則

1、嚴格執行國家招生政策和規定，對考生實行德、智、體全面考核，為國家公平、公正選撥人才。

2、我院錄取原則：遵循“公平、公正、公開”的原則，對進檔考生按總分順序，根據專業志愿安排專業?？忌袑I志愿都無法滿足時，若愿服從專業調劑，將由學院根據考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業;不服從專業調劑考生，作退檔處理。

3、我院執行國家加分或降分政策，考生依照各省、直轄市、自治區有關加分與降分政策投檔錄取。

江蘇海門中等專業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

江蘇海門中等專業學校是一所職教中心，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇海門中等專業學校簡介

學校地址：江蘇省南通市海門市黃浦江路699號

上世紀初，近代著名實業家，海門人張謇提出“父教育、母實業”的雄韜偉略。在薪火相傳的歲月里，在風雨兼程的征途中，學校一直以“職教富民、服務地方”為天職，為海門率先躋身“全省十強”，為南通全面進入“橋港時代”提供了有力支撐。

學校創辦于1986年，前身為“海門獅山職業高級中學”;2000年，同海門電大、海門教師進修學校、海門財貿學校四校合并，組建“江蘇省海門職業教育中心校”;2004年，成為江蘇聯合職業技術學院“五年制高職辦學點”;2009年，正式更名為“江蘇省海門中等專業學校”，簡稱“海門中專”;2013年，海門市兩所最大的主體職高“海門中專”和“三廠職高”正式合并，組建“新海門中專”，同時增掛“海門張謇職業技術學校”校牌。2015年12月，江蘇省教育廳發文，學校升格為“江蘇聯合職業技術學院海門分院”。

辦學近30年來，學校已初步形成八大鮮明特點。 辦學檔次高。1996年，學校被國家教委確認為“首批國家級重點職業高級中學”;2000年，通過“國家級重點中等職業學校”復評;2009年，被省教育廳確認為“江蘇省首批四星級中等職業學校”、“江蘇省首批高水平示范性中等職業學校”，邁入全省職教發展的第一方陣;2012年，被國家教育部列為“第三批國家中等職業教育改革發展示范學校”;2014年，被國家教育部評為“全國教育系統先進集體”。辦學規模大。學校占地面積508畝，建筑面積247000平方米，在編教職工685人，學歷教育全日制在校生7256人，學歷教育非全日制在校生1100多人。

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