如今國家大力發展職業教育,培養技能型專業人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了,濮陽第二職業中等專業學校就是濮陽當地還不錯的一所中等職業學校,學校的中餐烹飪專業更是學校的王牌專業之一,深受部分同學青睞,準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪專業,那么濮陽第二職業中等專業學校中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪專業內容
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。
招生要求
1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業生、中職畢業生持大專畢業證者;
4、專升本考生持大專畢業證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規則
1、嚴格執行國家招生政策和規定,對考生實行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進檔考生按總分順序,根據專業志愿安排專業??忌袑I志愿都無法滿足時,若愿服從專業調劑,將由學院根據考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業;不服從專業調劑考生,作退檔處理。
3、我院執行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區有關加分與降分政策投檔錄取。
濮陽第二職業中等專業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
濮陽第二職業中等專業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
濮陽第二職業中等專業學校簡介
河南省濮陽第二職業中等專業學校成立于2004年,是經河南省教育廳批準創立的一所中等職業學校。學校位于濮北新區,交通便利,環境優美??偼顿Y4680萬元,建筑面積3萬平方米,可容納3000人學習生活,是理想的修身習藝之地?,F設有幼兒教育、計算機(電子商務方向)、裝潢與廣告設計、旅游與酒店管理、會計、中餐烹飪、中西面點、汽車維修與銷售八個專業。
近年來,濮陽第二職業中專由于辦學成效顯著,先后被上級命名為“河南省重點中等職業學校”, “河南省特色學校”, “河南省2015、2016全民技能振興工程項目實施學校”。項目獎勵資金累計達1200萬元,2017年新生將享受普通中專類學生待遇,國家免學費補助標準高,畢業時教育廳發派遣證,享有干部身份。目前學校在教學設施和師資配備上達到了同類學校中先進水平。先后建立了高標準的汽修實訓基地、中餐烹飪實訓基地、學前教育實訓基地、計算機電子商務實訓平臺、旅游酒店管理實訓室等,極大地提高了實踐教學水平,增強了學生的學習興趣和動手操作能力。
歷屆畢業生中已有258人獨立創業,662人走向管理崗位,1066人成為了所在單位骨干。近年來用人單位紛紛到我校參觀考察,簽訂就業協議,畢業生供不應求,學生就業率達100%。學生畢業后還可升入大專院校繼續深造,往年參加普通高校“對口單招”的錄取率達98%以上,今年升入大學的畢業生125人,名列省內同類學校前列。學生升學有望、就業有路,深得學生、家長、社會的一致認可。
中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。