廣西梧州商貿學校是梧州一所非常不錯的中等職業學校,很多梧州以及梧州周邊的初中畢業生準備報名廣西梧州商貿學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養膳食專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了廣西梧州商貿學校中餐烹飪與營養膳食專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
開設課程
烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養衛生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;
報考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘獙卯厴I生
要求:
1、參加中考,成績大道當地地、市、州高職??品謹稻€;
2、身體健康,五官端正。
3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職??浦驹笧榈谝恢驹?/P>
(二)三年制普通中專:招收應往屆初中畢業生,高職畢業生。
要求:
1、所有學生直接到我校報名;
2、有良好的語言表達和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學歷畢業證原件及復印件(初中應屆生請提供中考成績通知單,中學生素質報告冊,成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。
廣西梧州商貿學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
廣西梧州商貿學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
廣西梧州商貿學校簡介
學校是一所自治區直屬公辦全日制省級重點中專、自治區示范性中職學校、廣西中等職業教育示范特色學校、全國供銷合作社中等職業教育改革發展示范學校,創辦于1965年,學校占地面積80多畝,校舍建筑面積50000多平方米。學校交通便捷,校園環境幽雅,鳥語花香。
學校教學設施完善、設備先進,有現代化教學大樓、公寓式學生宿舍樓、新型學生大飯堂、藏書豐富的圖書館,有電腦1000多臺,多媒體教室50多間。學校會計、電子商務、中餐烹飪與營養膳食、電子技術應用實訓基地是自治區示范性實訓基地,擁有配備齊全的各種專業實訓室30多個。有覆蓋全校、功能先進、速度快捷的校園寬帶網絡中心,有占地面積10000平方米的標準田徑運動場、足球場及其它體育設施。學校師資力量雄厚,現有教職工160多人,其中具有高、中級職稱及“雙師”型老師達70%以上,在校大中專學生4600多人。
重視實踐、強化技能是我校的辦學特色。學校一直遵循校企雙制辦學、共育技能人才的指導思想,把校企合作辦學作為學校的基本制度,為社會輸送畢業即可上崗、上崗就能勝任的實用人才。學校與廣州長隆集團、東莞三星電機、三星視界、東莞健升集團、梧州高新技術產業開發區等上百家企業保持緊密的合作關系,校企雙方共同建立人才培養基地,為學生學習行業最新技術、進行實習就業提供了優越條件。多年來畢業生以扎實的理論功底、過硬的操作技能和吃苦耐勞精神深受用人單位的歡迎,畢業生供不應求。
中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。