2023年江蘇徐州張集中等專業學校中餐烹飪專業招生

江蘇徐州張集中等專業學校是徐州一所非常不錯的中等職業學校，很多徐州以及徐州周邊的初中畢業生準備報名江蘇徐州張集中等專業學校，但是卻苦于對學校的中餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了江蘇徐州張集中等專業學校中餐烹飪專業以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業內容

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等。

招生對象及地區

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規定的“學校負責，招辦監督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執行。

3.招生計劃以各省(自治區、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區、直轄市)規定執行，我院予以認可。

江蘇徐州張集中等專業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

江蘇徐州張集中等專業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇徐州張集中等專業學校簡介

學校地址：江蘇省徐州市銅山區張集鎮

江蘇省徐州市張集中等專業學校是銅山區政府主辦的一所全日制中等專業學校。學校創建于1983年，占地22.3萬平方米，校舍面積8.4萬平方米?，F有專任教師206人，其中特級教師1人，高級職稱96人;在籍學生3870人。學校設置綜合、藝術、機電三個教學部，開設現代農業、服裝、機械、汽修、烹飪等25個專業。建有現代職教體系試點專業3個、省級品牌專業4個、省級現代化專業群2個、省級現代化實訓基地2個、省級高水平示范性實訓基地2個。

多年來，學校以服務為宗旨，以就業為導向，以質量為核心，以創新為動力，緊緊圍繞“以德為先、以能為重、融合發展、服務社會”的辦學思想，做強對口高考，做優專業教學，做特德育品牌，目前已形成可持續發展的良好格局。學校重視教學工作，實施小組合作學習，加強平時成績考核，有效提高教學質量;學校重視技能訓練，加大實訓投入力度，開展多樣訓練活動，大力培養技能人才;學校重視德育管理，合理規劃職業生涯，著力抓好養成教育，促進學生成人成才;學校重視師資建設，積極開展各類培訓，搭建多元發展平臺，提升教師綜合能力。

建校三十多年來，良好的辦學業績得到了學生、家長、社會的廣泛認可。學校相繼被授予國家級重點職業高級中學、國家中等職業教育改革發展示范校、全國中等職業學校德育工作先進集體、江蘇省四星級中等職業學校、江蘇省高水平示范性中等職業學校等50余項省級以上榮譽稱號。經過多年實踐，學校已探索出一條融教育教學、生產實習、校企合作、技術推廣、社會服務為一體的具有現代職教特色的辦學之路。

中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。