西餐烹飪專業是一個還不錯的專業,很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業,江蘇江陰中等專業學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有西餐烹飪專業的,那么江蘇江陰中等專業學校西餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740202 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130800 |
原專業名稱 | 西餐烹飪(保留) |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養西餐烹飪操作人員和管理人員。 |
西餐烹飪專業介紹
西餐烹飪專業介紹
西餐烹飪專業具有較雄厚的師資力量,專業教師在本專業領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業相關職業經歷豐富、教育改革與質量意識強,對本專業人才培養有著較全面的把握能力,應用技術開發、推廣能力較強,教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業目前共有專職教師共18人,其中包括高級技師2人,高級營養師2人,高級廚師3人,高級面點師1人。職稱結構適當,學歷結構優秀,年齡結構協調,教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業教學團隊。
西餐烹飪專業主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、西餐專業英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
西餐烹飪專業就業方向
1、本專業畢業生主要面向旅游、餐飲等服務業,從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業,從事西餐制作。
2、在各類餐飲業業務培訓部門從事專門培訓工作。
報名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報名方式
凡符合學校招生條件的學生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學校招生就業辦公室報名。高中畢業生可在學校網站上報名
江蘇江陰中等專業學校西餐烹飪專業招生有分數要求嗎
江蘇江陰中等專業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
江蘇江陰中等專業學校簡介
江蘇省江陰中等專業學校是國家教育部、勞動與社會保障部認定的國家重點職業高中和國家重點重點技工學校,第三批國家中等職業教育改革發展示范校,江蘇省四星級職業學校、江蘇省高水平示范性中等職業學校、江蘇省課程改革實驗學校、江蘇省高水平現代化職業學校立項建設單位。
學校設立機械工程系、電氣工程系、電子信息系、經管商貿系等四個系部,開設有:機械加工、數控技術、機電維修、電氣自動化、汽車運用與維修、計算機技術應用、電子技術、財務會計、商務英語等三十個專業。學校融“3+4”中職-本科、“3+3”中職-高職現代職教體系,五年制大專、五年制高級工、三年制中專、中技、綜合高中于一體,是一所多層次、多元化、綜合性的中等職業學校。
學校師資力量雄厚。教職員工近500人,其中碩士以上學位94人,高級職稱占專任教師比例近40%。學?,F有國家級名師1名,江蘇省“333工程”高層次人才培養對象1名,正高職稱教師4名,江蘇省特級教師2名,江蘇省突出貢獻技師1名,江蘇省技術能手5名,無錫市名校長1名,無錫市名師工作室2個,市、縣級名師、學科帶頭人和教學能手69名。
以上就是江蘇江陰中等專業學校西餐烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。