隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布,很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習,學得一技之長,華中高級職業技術學校就是很多武漢和武漢周邊的學生說青睞的學校,那么華中高級職業技術學校中餐烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪專業主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等主要課程。
中餐烹飪專業培養目標
本專業培養具有良好的職業道德和行為規范,掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養成規范嚴謹的操作習慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
報考要求及方法
(一)五年高職??疲赫猩踔袘獙卯厴I生
要求:
1、參加中考,成績大道當地地、市、州高職??品謹稻€;
2、身體健康,五官端正。
3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職??浦驹笧榈谝恢驹?/P>
(二)三年制普通中專:招收應往屆初中畢業生,高職畢業生。
要求:
1、所有學生直接到我校報名;
2、有良好的語言表達和溝通能力,身體健康,五官端正;
3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件,并提供初中及以上學歷畢業證原件及復印件(初中應屆生請提供中考成績通知單,中學生素質報告冊,成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。
華中高級職業技術學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
華中高級職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
華中高級職業技術學校簡介
華中高級職業技術學校是有著近30年辦學歷史的國家級全國先進學校,省部級示范學校,同時還是湖北省人民政府授予的最佳品牌學校。學校位于九省通衢的長江之珠——武漢市區,風景如畫的漢口吳家山三支溝,千古美談高山流水遇知音的古琴臺畔,現代都市潮流席卷的漢陽大道,依山傍水的龜山腳下,四處校址,規模宏大,辦學層次為計劃招生中技學歷教育,高等學歷教育、職業技能培訓。
占地面積9000余平米,實習場地5000余平米,實習器材1500余萬元,擁有先進的教學設施和各種進口的現代化檢測儀器及實習器械,緊跟科技步伐不斷增加新的教學內容,添置先進的教學設施?,F有教職員工156人,專業教師127人,素有“小師范”的美譽,年綜合培養輸送人才能力達6500人,二十多年來成功安置就業人數19.8萬余人。
以上就是華中高級職業技術學校中餐烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。