茂名交通高級技工學校烹飪專業2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，茂名交通高級技工學校就是很多茂名和茂名周邊的學生說青睞的學校，那么茂名交通高級技工學校烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

烹飪專業介紹

烹飪專業主要課程

烹調基礎學問、烹飪原料基礎學問、飲食營養衛生、烹調技術、原料加工技術、食品雕琢、冷葷拼擺、冷菜制造。

烹飪專業培育目的

培育21世紀現代化樹立和人類可持續展開需求的德、智、體、美全面展開的，控制烹飪與營養教育專業基本理論、基本學問和理論技藝，有烹飪管理、營養配餐及教育才干的高級應用型人才。

烹飪專業就業方向

從事餐飲行業各項工作;大中小學校及企事業單位營養配餐工作;社區營養咨詢工作;大中型餐飲企業中層管理工作。

招生對象和條件

1、高中畢業生：

綜合成績=學業水平考試成績(語文+數學+外語)+職業技能測試成績，但職業技能測試成績須不低于90分。

2、 中職畢業生：

綜合成績=文化考試成績+職業技能測試成績，但職業技能測試成績須不低于90分。

1.報考我校藝術類專業的考生，學業水平考試成績和藝考成績均合格的前提下，按照藝考成績從高分到低分、志愿優先的原則進行錄取，額滿為止。

2.報考我校非藝術類專業的考生，依據綜合成績，按照從高分到低分、志愿優先的原則進行錄取，額滿為止。

茂名交通高級技工學校烹飪專業招生有分數要求嗎

茂名交通高級技工學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

茂名交通高級技工學校簡介

學校地址：茂名市茂南區茂水路339號

茂名市交通高級技工學校創辦于1987年，是廣東省地級市辦學規模最大的交通類高級技工院校，是一所集技工教育、成人高等教育、短期培訓、創業培訓、職業技能鑒定等功能于一體的公辦國家級重點高級技工院校，直屬茂名市人力資源和社會保障局。在省人社廳、茂名市委、市政府、市人社局及相關部門的大力支持下，根據茂府辦函[2017] 290號文件，茂名市政府現已批準我校全力創建茂名交通技師學院。學校交通便利，校園整潔美麗，生活設施齊全，實訓裝備先進，文化活動豐富多彩，育人氛圍濃郁，師資隊伍優秀，具有高職稱、高技能的教師一大批，其中高級講師、高級技師、"技術能手"、廚藝大師、工匠型專家共162人，專業教師均為"一體化教師"。學校開設中技、中技+高技連讀、高技、技師等學歷層次20多個專業，并與全日制高等院校聯合開辦對應大專專業。

近三年，學校教師的教科研成果和發明專利有過百項獲國家級、省級獎勵;師生多次奪得茂名市職業技能競賽汽車維修、模具設計、維修電工、會計演講比賽、烹飪、平面設計等多項冠軍。2016年， 我校教師獲得廣東省餐飲行業職業技能大賽金獎和"金牌廚師"稱號;2017年，我校教師獲得全省技工院校廣告設計專業競賽二等獎，成為粵西唯一獲此殊榮的院校。我校教師參加廣東省中小學青年教師教學能力大賽茂名市中職教育組比賽，分別獲得一、二等獎;我校電子商務專業學生參加"圓夢杯"荔枝銷售比賽榮獲團體第一名;2018年， 我校教師獲得"2018年亞太區第二屆亞太廚皇烹飪大賽"最高獎項 爵士獎和"廣東省技術能手"稱號，以及多名教師獲得廣東省"粵菜師傅"工程茂名菜烹飪職業技能大賽中式烹調、中式面點職工組一等獎和"廣東省技術能手"稱號;我校學生參加第45屆世界技能大賽廣東省選拔賽獲得了"糖藝/西點制作項目"三等獎;在第九屆"華南獸醫杯"職業技能大賽中榮獲學生組"寵物醫療項目"二等獎。

烹飪專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。