江蘇大豐中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

如今國家大力發展職業教育，培養技能型專業人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了，江蘇大豐中等專業學校就是鹽城當地還不錯的一所中等職業學校，學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一，深受部分同學青睞，準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業，那么江蘇大豐中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件，有專業基礎。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學在校生;

4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。

江蘇大豐中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

江蘇大豐中等專業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇大豐中等專業學校簡介

學校地址：江蘇省鹽城市大豐區大豐港經濟開發區管委會日月湖大道一號

江蘇省大豐中等專業學校是鹽城市大豐區唯一一所公辦職業院校。大豐中專始建于1986年，現已發展成為集全日制中職教育、高職教育、成人本?？平逃透黝惵殬I技能培訓于一體的職業學校。學校先后獲得“全國職工教育培訓優秀示范點”、“全國國防教育特色學校”、“江蘇省現代化示范性職業學校”、“江蘇省智慧校園”、“江蘇省課程改革實驗學校”、“江蘇省德育工作先進集體”、“江蘇省德育特色學校”、“江蘇省和諧校園”等稱號。

學校擁有城區、港城兩個校區和一個江蘇省A級信譽駕校，總占地面積580畝，建筑面積18.48萬平方米。全日制在校生為 3035人，成人教育在校生2350人。學校實行校系二級管理，設有機電工程系、汽車建筑系、財經商貿系和信息藝術系，開設五年制高職專業8個，中職專業17個。學校先后建成4個省級品牌專業和數控技術應用、汽車運用與維修2個省級現代化專業群，擁有現代制造技術現代化實訓基地和數控技術應用、計算機應用2個省級高水平示范性實訓基地。

現有教職工309人，其中專任教師276人、高級職稱教師118人、“雙師型”教師125人、全國優秀教師1人、省優秀教育工作者2人、省職業教育領軍人才1人、省名師工作室1個、省“333”高層次人才培養對象2人、鹽城市技能領軍人才工作室1個、鹽城市學科帶頭人11人?，F開設8個全日制高職專業和22個中職專業，教學班100個，在籍生近5000人。成人遠程開教育本?？圃诩畬W員3000余人。

中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。