全南高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

如今國家大力發展職業教育，培養技能型專業人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了，全南高級職業技術學校就是贛州當地還不錯的一所中等職業學校，學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一，深受部分同學青睞，準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業，那么全南高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業生(應有初中畢業證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業生，經省招辦錄取，完成中專段學業，各項考核合格后不再進行升學考試，根據專業直接升入對應的聯辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯辦高校頒發普通類大專文憑，國家承認學歷。

全南高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

全南高級職業技術學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

全南高級職業技術學校簡介

學校地址：贛州市全南縣南海開發區育才路1號

全南縣高級職業技術學校，是一所公辦的江西省達標中等職業技術學校，學校以“修 德立人，精技立業”為辦學宗旨， 大力發展職業教育， 學校各項設施、設備齊全，擁有教學樓、實訓樓、多媒體教室、計算機房、練功房、琴房、 環形塑 膠跑道、籃球場等基礎設施。 校園環境優雅、空氣清新，師資力量雄厚，學校教學體系完備，結構合理。

2019年學校緊緊圍繞我縣首位產業電子信息、現代旅游而新開設的電子技術應用、旅 游服務與管理、中餐烹飪與營養膳食專業，是我校重點建設專業，學校擁有一流的師資、教學設備。

今后，我校將進一步解放思想、開拓創新，不斷提高教育教學質量，全面提升全南職 業教育水平，努力把學校打造成立 足全南、輻射周邊、對接粵港澳大灣區的有一定影響力 的職業教育基地。

有關于全南高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多全南高級職業技術學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。