2023年南京鼓樓中等專業學校西餐烹飪專業招生

南京鼓樓中等專業學校西餐烹飪專業怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名南京鼓樓中等專業學校西餐烹飪專業的同學都很想要知道的吧，這里，老師就學校的這一專業以及專業招生要求做了介紹，一起來看一下吧。

專業基本情況

西餐烹飪專業介紹

西餐烹飪專業介紹

西餐烹飪專業具有較雄厚的師資力量，專業教師在本專業領域的學術造詣高、實踐能力強。主干課程教師本專業相關職業經歷豐富、教育改革與質量意識強，對本專業人才培養有著較全面的把握能力，應用技術開發、推廣能力較強，教研、科研成果豐富。西餐烹飪專業目前共有專職教師共18人，其中包括高級技師2人，高級營養師2人，高級廚師3人，高級面點師1人。職稱結構適當，學歷結構優秀，年齡結構協調，教師隊伍是一個老、中、青三結合的專業教學團隊。

西餐烹飪專業主要課程

西餐文化與禮儀、西餐原料知識、西餐食品營養與安全、西餐專業英語、西餐面點基礎、西餐烘焙技術、西餐甜點制作、西餐烹飪基礎、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。

西餐烹飪專業就業方向

1、本專業畢業生主要面向旅游、餐飲等服務業，從事西餐(西點)制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業，從事西餐制作。

2、在各類餐飲業業務培訓部門從事專門培訓工作。

錄取規則：

1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優錄取”的原則錄取考生。

2、外語語種不限，進校后公共外語統一學英語。

3、錄取無男女比例限制。

4、體檢要求：必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定

5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優錄取。

6、錄取順序：依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優先原則擇優錄取進檔考生。

7、對進檔考生的專業安排辦法：專業安排按志愿優先的辦法進行確定，專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業志愿未滿的情況下，安排至該專業，以此類推?？忌顖笾驹付疾荒軡M足時，服從專業調劑的，按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑，則作退檔處理。

報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名，也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。

報名方式：需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。

南京鼓樓中等專業學校西餐烹飪專業招生有分數要求嗎

南京鼓樓中等專業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

南京鼓樓中等專業學校簡介

學校地址：江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號

南京市鼓樓中等專業學校(原名南京市第三十三中學)是以現代服務業為核心的國有公辦省級三星級職業學校、省級重點職業學校、南京市高水平特色學校。1956年建校，1983年創辦職教，蘊含53年辦學精華，彰顯26年職教風采，開創職社教育一體化先河，贏得社會各界普遍贊譽。

學校占地7萬平方米，教職工216人，專任教師150人，外聘兼職教師24人，在校學生3000人，分為湖南路校區和鳳凰校區，兩個校區均提供住宿。湖南路校區位于全國文明示范商業街湖南路，毗鄰山西路市場廣場，校園溫馨，交通快捷，主要開設商貿類、財會類、工科類、藝術類專業群，以獨特的區位優勢、規范的學校管理、優良的師資隊伍、暢通的就業渠道，享有盛譽。鳳凰校區(商業技工學校)位于漢中門外鳳凰西街，毗鄰風景秀麗的莫愁湖，環境幽雅，交通便利，主要開設烹飪類、旅游休閑類專業群，以一流的實訓條件、雄厚的師資力量、精湛的專業技能、滿意的就業崗位，久負盛名。

西餐烹飪專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。