溧陽天目湖中等專業學校是常州當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了溧陽天目湖中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。
錄取規則:
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序,德智體美全面考核,綜合評價,擇優錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限,進校后公共外語統一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求:必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定
5、加降分要求:對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生,按加分或降分后的總成績降序排列,從高分到低分擇優錄取。
6、錄取順序:依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則,相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時,按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下,按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時,按成績優先原則擇優錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業安排辦法:專業安排按志愿優先的辦法進行確定,專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿,若第一志愿滿額,則在其所報第二專業志愿未滿的情況下,安排至該專業,以此類推??忌顖笾驹付疾荒軡M足時,服從專業調劑的,按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑,則作退檔處理。
報名時間春季:3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名,也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式:需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
溧陽天目湖中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
溧陽天目湖中等專業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
溧陽天目湖中等專業學校簡介
學校前身江蘇省省立溧陽中學,創建于1946年,由原省立江蘇臨中和江蘇旅川臨中合并而成,1949年解放學校更名為蘇南溧陽中學,1953年學校更名為江蘇省溧陽中學。1954年8月學校與省溧中脫鉤,正式更名為溧陽縣歌岐初級中學,由周崇姬任校長有13個初中班,學生654人,正式教職工37人。1964年學校開始附設農業高中、初中班,1968年學校更名為溧陽縣歌岐中學。1978年初、高中學制又恢復了3年制,全校班級在12~14個之間,學生數600~800人,教職工40~45人。1990年溧陽撤縣設市,更名為溧陽市歌岐中學。
1993年,為了適應地方經濟建設的需要,由溧陽市政府統一布局,學校由完中轉軌為全日制職業高級中學,學校更名為溧陽市職業技術學校,由當時主持工作的副校長鄔小奇出任校長,先后2次向西、向北征地40多畝,使校園面積達78畝,同時興建了綜合教學樓3446.8 M2,學生宿舍樓2277M2 ,引進與培訓了一批專業教師,購置了一批實訓設備、配置了計算機房等8個必要的實訓場地。招收賓館服務,烹飪、外貿英語、中英文打字4個專業班。
2010年8月溧陽市二職高整體并入,分歌岐、戴埠兩校區,占地面積163.3 畝,建筑面積58000M2。2011年學校被省教育廳授予三星級中等職業學校,更名為溧陽市天目湖中等專業學校。至2013年9月,學?,F有全日制在校生2544人,72個教學班,成人大專班26個,學生998名。教職工259人,其中專任教師177名,本科以上學歷教師172人,占97.2%,其中研究生(含在讀)的42人占23.7%。其中中高級職稱110人,占62.1%,雙師型教師96人,占54.3%.近5年內,學校共有省市級課題5個,獲省市論文評比獲獎或期刊發表有100多篇。從2011年至2013年,學校有700多名學生被省高校本科錄取,17人次獲省市對口高考單科狀元,25人次在江蘇省技能大賽中獲獎。近三年來,學校畢業生供不應求,就業率均保持98%以上且就業鞏固率高,許多優秀畢業生為該行業的領軍人物,特別是電梯維修與保養專業良好的就業情況先后收到央視財經頻道、揚子晚報等多家媒體報道。
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