如今國家大力發展職業教育,培養技能型專業人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了,蕪湖高級職業技術學校就是蕪湖當地還不錯的一所中等職業學校,學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一,深受部分同學青睞,準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業,那么蕪湖高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
開設課程:烹飪概論、廚具知識、烹飪原料知識、烹飪營養衛生、烹飪原料加工技術、廚房管理概論、烹飪基本功、刀工勺工基礎訓練、中式熱菜制作、冷拼雕刻、中西式面點;
培養目標:掌握烹飪行業專業知識及廚房管理業務流程及烹飪工作所需要的操作技能;培養成為懂理論、能操作、會管理的烹飪行業高級應用型人才;
報考對象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件,有專業基礎。
(二)下列對象不能報考:
1.普通高中、中職學校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學在校生;
4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。
蕪湖高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
蕪湖高級職業技術學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
蕪湖高級職業技術學校簡介
經蕪湖市人民政府批準,市職業教育中心、蕪湖工業學校、蕪湖市二壩高級職業中學整合成立“蕪湖高級職業技術學校”。新成立的蕪湖高級職業技術學校占地面積420余畝,教職工近400人,擁有城中校區(市職教中心、蕪湖應用技術學校),城南校區(蕪湖工業學校新校址)和江北校區(市二壩職高)。新校實行系(部)管理模式,共設電氣工程系、信息工程系、商貿旅游管理系、機械工程系、汽車工程系和教學基礎部、成人培訓部。
學校堅持“以服務為宗旨,以就業為導向”的辦學指導思想,努力改善辦學條件,辦學規模逐年擴大,辦學水平逐步提高,畢業生質量更加優良,畢業生就業率達97%以上,為經濟發達地區輸送了大批技術人才,為地方經濟、社會發展做出了突出貢獻。
學校環境優美、綠樹成蔭,學校外面離超市很近,旁邊學生也很多,離公交車車站很近,很方便。學校高度重視校園文化和和諧校園建設,團組織、學生會和學生社團經常性組織內容豐富、形式多樣的大型文藝表演、運動會和體育比賽;同時舉辦各種主題的演講、辯論會、專題講座、美術和攝影展覽;還組織學生到校外參觀、學習和考察,擴大視野,增長才干,豐富人生,為走向社會、適應社會打下良好的基礎。
以上就是蕪湖高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。