內鄉縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

中餐烹飪與營養膳食專業是一個還不錯的專業，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業，內鄉縣職業中等專業學校2023年招生工作已經開展了一段時間了，學校也是開設有中餐烹飪與營養膳食專業的，那么內鄉縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食

主要課程

烹飪原料學問、烹飪原料加工技術、烹飪營養與衛生、食療概論與養生、餐飲管理、餐飲市場營銷、藥膳學概論、中西餐烹飪技術、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設計、創新菜研發等。

培育目的

本專業培育中餐烹飪操作人員、營養配餐人員和餐飲管理人員，具有良好的職業道德和行為規范，控制中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎學問、專業學問和操作技藝，具備溝通與表達才干，高度的食品安全認識、消費安全認識和良好的效勞認識，養成規范嚴謹的操作習氣，能夠從事中式熱菜制造、冷菜制造、面點制造的高素質技藝型人才。

就業方向

畢業生主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖 酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師，經過基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業生或具同等學歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質和較好的心里素質，并經政審合格。

內鄉縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

內鄉縣職業中等專業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

內鄉縣職業中等專業學校簡介

學校地址：南陽市內鄉縣城關鎮渚陽大街北段240號

內鄉縣職業中等專業學校，簡稱內鄉職業中專，是河南省南陽市內鄉縣政府舉辦的公辦學校，為縣直一級單位，國家級重點學校，也是集普通高中、職業教育為一體的綜合性學校。學校位于縣城渚陽大街北段位于縣城渚陽大街北段，交通便利;校院高樓林立，綠樹成蔭，繁花似錦，環境十分優美，是莘莘學子讀書成才的理想學府。

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