隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布,很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習,學得一技之長,常州市中吳實驗學校就是很多常州和常州周邊的學生說青睞的學校,那么常州市中吳實驗學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業課程
主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容,大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般???年、本科4-5年。職業證書:(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師
招生要求
學生須符合各專業國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
常州市中吳實驗學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
常州市中吳實驗學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
常州市中吳實驗學校簡介
江蘇省常州市聾人學校坐落于古城常州的東南郊,創辦于1944年,是一所融“三年學前康復教育、九年義務教育、三年綜合職業高中教育”為一體的特殊教育學校。學校建筑別致,環境優雅、設施先進?,F有學生152人,16個教學班。目前在校教職員工54人,其中專任教師47人,本科以上學歷者43人,2名教師擁有碩士學位。37人擁有中高級職稱,13人先后獲得市級五級階梯榮譽稱號,15名教師在省市級基本功大賽中獲獎。
美麗的校園傾注了黨和政府的關愛,撒滿了老師無私的奉獻,留下了殘障孩子的歡笑,譜寫了一曲曲自強不息的贊歌。黨和國家領導人江澤民、喬石、李嵐清等曾先后到校視察,江澤民親筆題詞“特殊教育,造福后代”。
學校以“超越障礙,多元發展,為師生幸福生活奠基”為辦學理念,遵循以人為本的教育思想,深化教育教學改革,多元發展聾生潛能,補償聾兒缺陷,提高學生適應社會的能力,充分彰顯尊重、平等、人性的光芒,形成了“進取、合作、創新”的校風,“務實、精業、愛生”的教風,“好學、誠信、篤行”的學風。
中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。