連云港中等專業學校是連云港一所非常不錯的中等職業學校,很多連云港以及連云港周邊的初中畢業生準備報名連云港中等專業學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養膳食專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了連云港中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食專業核心課程
文化基礎課,中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。
中餐烹飪與營養膳食就業方向
面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業以及企事業單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養師等工作。
招生對象:應往屆初中畢業生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業待遇
1、凡我校畢業生經考試合格,頒發國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業證書,同時按所學專業頒發《職業資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業生,負責全部推薦工作,每名畢業生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
連云港中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
連云港中等專業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
連云港中等專業學校簡介
江蘇省連云港中等專業學校創建于2011年。學校占地面積576畝,總建筑面積17.4萬平方米,目前在編教職工447人,專任教師394人,現有在校全日制學生5200余人,教育教學資產達6億元,其中實訓設備總值達7492萬元。設有機電工程系、建筑工程系、化學工程系、現代服務系、交通運輸系、綜合教學部及繼續教育學院等7個院系,形成了以“中職為主體,高職和社會培訓為翼”的人才培養格局?,F有數控技術應用等省級品牌(特色)專業7個;機電技術應用、化學工藝專業省級現代化專業群2個;校內建有8大實訓基地(共有實訓室217個),其中省現代化實訓基地1個、高水平示范性實訓基地3個。學校秉承“以學生為本”的辦學理念,努力打造“山海文化做人教育”的德育品牌,積極參與現代職教體系建設,扎實推進教育教學改革。
學校全方位開展德育診斷,構建了“山海鑄風骨,大德行天下”德育模式。固化物質文化建設,實施“山海德育,做人教育”,重點建設山海文化園、星光大道等文化項目,精心打造“一系一品味”的院系文化品牌。強化精神文化構建,出版校本教材《仁山智海---追尋完整的道德培育》《從職校到職場的跨越》,并多渠道積極搭建學生活動平臺,引導學生做文明人、正直人、剛強人、有志人、有能人、有為人。優化制度文化設計,推進二級管理,以細化常規管理為抓手,創新德育評價機制,科學構建學生評價體系,成功承接“江蘇省職教學會德工委第八屆年會暨連云港職業教育德育現場會”等大型活動。近年來,學校榮獲“全國中等職業學校德育工作先進集體”“江蘇省德育特色學校”“江蘇省平安校園”“江蘇省五四紅旗團委”等榮譽稱號,蟬聯全國文明風采大賽 “優秀組織獎”。
學校新疆內職班堅持“愛、嚴、細”的人性化管理模式,七年如一日,工作取得了豐碩的成果,獲得了上級管理部門的認可。2014年、2015年連續被新疆教育廳評為“信息報送先進單位”。近年,單友維同學榮獲江蘇省職業學校創新大賽一等獎,布音代力格爾同學榮獲2015年江蘇省內高班、內職班演講比賽特等獎,還有54名同學升入各級各類高校深造,新疆班足球代表隊榮獲2016年第三屆江蘇省職業學校足球錦標賽冠軍。
中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。