2023年揚州生活科技學校中餐烹飪專業招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，揚州生活科技學校就是很多揚州和揚州周邊的學生說青睞的學校，那么揚州生活科技學校中餐烹飪專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

專業基本情況

中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

中餐烹飪專業就業方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

報考要求及方法

(一)五年高職?？疲赫猩踔袘獙卯厴I生

要求：

1、參加中考，成績大道當地地、市、州高職?？品謹稻€;

2、身體健康，五官端正。

3、在學校所在地縣、市州招辦填報我校五年制高職?？浦驹笧榈谝恢驹?/P>

(二)三年制普通中專：招收應往屆初中畢業生，高職畢業生。

要求：

1、所有學生直接到我校報名;

2、有良好的語言表達和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報名時須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學歷畢業證原件及復印件(初中應屆生請提供中考成績通知單，中學生素質報告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

揚州生活科技學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎

揚州生活科技學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

揚州生活科技學校簡介

學校地址：揚州市邗江區文昌中路579號

揚州生活科技學校坐落于風景秀麗的歷史文化名城——江蘇省揚州市中心，東接文化古跡文昌閣，北臨名勝景點瘦西湖，是省屬全日制國家級重點中等職業學校(全額撥款事業單位)。校內設有江蘇省人力資源和社會保障廳批準的“江蘇省瓊花國家(高級)職業技能鑒定所”。

學校前身是揚州煤炭烹飪技工學校，隸屬于煤炭工業部，2006年，經江蘇省勞動廳批準，更名為江蘇生活技工學校，并加掛揚州生活科技學校校牌，現隸屬于江蘇省應急管理廳。2014年5月經省人社廳批準，學校升格為江蘇生活高級技工學校。學校建筑面積4.56萬平方米，擁有固定資產3899萬元，在籍學生3900余人。經過20多年的建設和發展，學校的辦學規模逐步擴大，教育質量、辦學條件不斷提高，各項事業快速發展。

學校校園環境優美，師資力量雄厚，教學設備先進，學?，F設有中餐烹飪、中西面點制作、機電一體化、影像與影視技術、服裝設計與工藝、計算機應用、會計、旅游服務與管理、美容美發等20多個專業，其中烹飪與餐飲管理、中西面點、旅游服務與管理、機電技術應用等4個專業成為我校主干專業，攝影與廣告專業是特色專業，烹飪專業、機電專業是省示范專業，同時烹飪專業為省級課改試驗點。校內設有各類專業的現代化標準實驗和實習實訓室。近幾年來，學校充分發揮自身優勢，大力開展多種形式的中外聯合辦學，辦學層次不斷提高。學校已與四川農業大學、江蘇建筑職業技術學院等高等院校開展合作，開辦了大專、本科班，學校已形成了中專、中技、高技工、大專、本科等層次學歷教育的辦學格局。

以上就是揚州生活科技學校中餐烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。