江蘇省盱眙中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

江蘇省盱眙中等專業學校是淮安當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了江蘇省盱眙中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業核心課程

烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

中餐烹飪與營養膳食專業就業前景

本專業畢業生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業從事烹飪工作。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業生(應有初中畢業證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業生，經省招辦錄取，完成中專段學業，各項考核合格后不再進行升學考試，根據專業直接升入對應的聯辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯辦高校頒發普通類大專文憑，國家承認學歷。

江蘇省盱眙中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

江蘇省盱眙中等專業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

江蘇省盱眙中等專業學校簡介

學校地址：江蘇省淮安市盱眙縣山水大道1號

江蘇盱眙中等專業學校創辦于1984年，學校位于縣政府東側、寧宿徐高速出口處，毗鄰省級經濟開發區。系江蘇省四星級中等職業學校、江蘇省高水平示范性中等職業學校、江蘇省現代化示范性職業學校。學校先后榮獲江蘇省和諧校園、江蘇省德育先進學校、江蘇省課程改革實驗學校、江蘇省職業教育先進單位、江蘇省高技能人才培養示范基地、江蘇省職業教育實訓基地;被市政府授予“淮安市五一勞動獎章”、“淮安市高技能人才搖籃獎”等光榮稱號，辦學業績得到社會各界廣泛贊譽。

學院位于江蘇省盱眙縣，具體方位為盱眙縣山水大道1號，毗鄰省級經濟開發區，校區占地401畝，建筑面積約16萬平米，總投資3.6億元，是一個園林化、生態化、數字化、信息化的現代化技師學院。

江蘇省盱眙中等專業學校前身是盱眙縣技工學校， 2012年5月，經江蘇省人民政府批準，學校升格為盱眙技師學院，現已成為一所覆蓋全縣、輻射周邊，集學歷教育、職業培訓、公共實訓、技能鑒定、就業服務為一體的綜合性技工教育培訓基地。2012年3月，省委書記、省人大常委會主任羅志軍在淮安考察時對學校辦學模式和人才培養給予充分肯定。

以上就是江蘇省盱眙中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。