常州市工貿高級技工學校烹飪專業2023年招生

常州市工貿高級技工學校是常州當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的烹飪專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了常州市工貿高級技工學校烹飪專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

烹飪專業介紹

烹飪(中式烹調)專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

烹飪(中式烹調)專業主要課程

開設烹調工藝學、中餐烹調技術、雕刻與冷拼藝術、烹飪原料學、面點工藝學、中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學、面點加工技術、烹飪營養學等課程。

招生對象

三年制中專類：身心健康的應、往屆初中畢業生(應有初中畢業證)、中職直升生，在完成中專段學習后，學生可自愿選擇直接就業或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。

五年制大專類：必須在省內參加今年中考，升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業生，經省招辦錄取，完成中專段學業，各項考核合格后不再進行升學考試，根據專業直接升入對應的聯辦高校進行后兩年學習，成績合格，由對應的聯辦高校頒發普通類大專文憑，國家承認學歷。

常州市工貿高級技工學校烹飪專業招生有分數要求嗎

常州市工貿高級技工學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

常州市工貿高級技工學校簡介

學校地址：江蘇省常州市鐘樓區新冶路489號

常州市工貿高級技工學校，創辦于2011年，是一所以培養高素質高技能人才為目標的綜合性全日制技工院校、國家高技能人才培養基地、江蘇省改革發展示范校。

學校占地面積200畝，建筑面積6萬平方米，綠化面積10萬平米，花園式學校。配套設施完善，校園規整大氣，環境優美，設施先進，功能齊全，文化氛圍濃郁，交通便捷，為學生學習、生活、成長、成才創造了良好的條件。是有志者讀書學技的好地方。設有航空商務系部、幼教護理系部、機械工程系部、汽車工程系部等4個系部。全日制在冊學生6000余人，每年完成各類業余培訓和職業技能鑒定5000人次以上。

專業結構合理。為對接常州現代制造業和服務業發展需求，以航空服務、幼兒教育、數控技術、汽車維修、電子商務、建筑工程、中西式面點等為主干專業，現有8個專業群22個專業。專業品牌優勢明顯，航空服務專業為省級重點專業，幼兒教育、數控技術、汽車維修專業為市級示范專業，電子商務、計算機動畫制作專業為市級重點專業。

以上就是常州市工貿高級技工學校烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。