南通市旅游中等專業學校是南通一所非常不錯的中等職業學校,很多南通以及南通周邊的初中畢業生準備報名南通市旅游中等專業學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了南通市旅游中等專業學校中餐烹飪專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
專業介紹
重視理論與實踐相結合,提高學生的烹飪技術水平,主要培養能從事中餐熱菜、涼菜、面點等制作方面的高素質技能型人才
主要課程
面點制作、烹飪技術、涼菜制作、熱菜制作、刀工、營養學等
就業方向
中高檔餐廳、企業機關食堂崗位。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業生;
2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務事業,具有較強的服務意識和良好的道德品質;
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
南通市旅游中等專業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
南通市旅游中等專業學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
南通市旅游中等專業學校簡介
南通市旅游中等專業學校創建于1965年,1984年創辦職業教育,是全省最早設立的旅游類中等職業學校之一,是江蘇省三星級職業學校、江蘇省首批旅游專業現代化建設試點學校、江蘇省餐飲行業協會副會長單位、江蘇省旅游職業教育集團理事單位、南通市旅游培訓基地、南通市就業培訓定點單位。
學校位于南通市崇川區狼山鎮51號,地處南通市狼山風景區,校園整體布局依托4A級風景區體現獨特的人文內涵。學校秉承“厚德”的校訓,弘揚“明禮、誠信、創新、合作”的優良校風,堅持“以崇德為根本,以強技為核心,以就業為導向”的辦學理念,始終致力于辦人民滿意的職業教育。師生綜合素質高,業務能力強,屢屢在省市技能比賽、基本功大賽中榮獲一等獎;學校日常教育教學注重環境熏陶、過程管理、活動體驗,并在學生行為規范養成教育、禮儀規范教育、全程管理方面形成特色;在專業建設、課程改革、項目教學、聯合辦學等方面卓有成效。多年來,學校先后榮獲江蘇省“職教先進集體”、江蘇省“和諧校園”、江蘇省“十六運開閉幕式承辦工作先進集體”、南通市“文明單位”、南通市“職教先進集體”、南通市“最安全學校”、南通市“社會治安安全單位”、南通市“德育特色學校”、南通市“技能大賽優秀組織獎”、南通市局“五好”基層黨組織等多項榮譽稱號。飯店服務與管理、烹飪專業為江蘇省示范專業,飯店服務與管理專業為江蘇省課程改革實驗點。
中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。