不少揚州以及揚州周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,江蘇揚州商務高等職業學校就是很多同學的選擇,那么江蘇揚州商務高等職業學校中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
培養目標
培養與我國社會主義現代化建設要求相適應的德、智、體美全面發展,面向各級各類賓館飯店等餐飲行業,培養能從事中式烹飪等一線工作、具有公民基本素養和職業生涯發展基礎的中、初級烹飪應用型技能人才。
就業崗位
旅游、餐飲、星級酒店等行業,從事烹飪中餐、冷盆、切配、爐灶、排菜、中式雕刻等崗位的工作。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業生;
2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務事業,具有較強的服務意識和良好的道德品質;
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
江蘇揚州商務高等職業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
江蘇揚州商務高等職業學校是一所大專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
江蘇揚州商務高等職業學校簡介
江蘇揚州商務高等職業學校創辦于1959年,原名為“揚州商業學校”。2005年經江蘇省教育廳批準,升格為江蘇省揚州商務高等職業學校,是一所以舉辦五年制高職為主的??茖哟蔚娜罩破胀ǜ叩嚷殬I學校,隸屬于江蘇省教育廳,其五年制高職受江蘇聯合職業技術學院管理和指導。
學校坐落在風景秀麗的揚州揚子津高校園區內,與揚州大學廣陵學院等校區緊相毗鄰,教育資源豐厚,內外交通便捷,文化氛圍濃郁。學校占地330畝,總建筑面積15.67萬平方米?,F有教職工214人,其中專職專任教師186人,中高級職稱占35%,雙師型教師占37%。全日制在校生6035人。
多年來,學校始終堅持正確的辦學方向,以就業為導向,以市場為支撐,將傳統產業與現代技術緊密結合。學?,F有電子信息類、烹飪類、旅游類、商務類、玉器珠寶類等近三十多個專業,形成了以揚州“三把刀”傳統技藝、商務管理和現代電子信息技術為龍頭,其它專業乘勢而上的新局面。
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