溫嶺市職業技術學校是臺州當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的烹飪專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了溫嶺市職業技術學校烹飪專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業介紹
培養目標:
堅持立德樹人的培養目標,面向飯店、賓館、酒店以及企事業單位的餐廳部門,培養從事中式烹調和營養餐設計等一線高素質勞動者和技能型人才。
主干課程:
烹飪原料知識、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生、中式廚房設備工具安全操作與維護、中式烹調技術與技能訓練、烹調原料加工技術與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經營與綜合技能訓練等。
招生要求
學生須符合各專業國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
溫嶺市職業技術學校烹飪專業招生有分數要求嗎
溫嶺市職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
溫嶺市職業技術學校簡介
溫嶺市職業技術學校,是國家級重點職業學校,是首批國家中等職業教育改革發展示范學校、全國職業教育先進單位、省首批中職名校立項建設校、省首批中職課程改革試點學校、省首批現代學徒制試點學校、省平安校園。
學校占地300畝,現有北山(原溫嶺師范)、石夫人兩個校區,建有國家級數控實訓基地、省首批先進制造業技能型人才培養培訓示范基地、省機電綜合性公共實訓基地、省旅游服務實訓基地、省首批機電產業產學研聯合體、省制造類開放性實訓中心、省創新教育實踐基地、省中職德育教育實驗基地、省非物質文化遺產傳承基地等。
溫嶺市職業技學?,F有全日制在校生4800多人,共118班。教職工400多人,其中高級教師、高級技師、技師占80%以上。機電技術應用專業擁有一批學有專長、教學效果優秀的師資隊伍:專任教師36名,其中高級職稱13人,占比36.11%;雙師型教師(技師以上)30人,占比83.33%;研究生及以上學歷8人,占比22.22%,其中1位教師獲得博士學位。此外,學校長期聘用企業兼職教師,其中工程師3人,高級工程師10人。該專業擁有立項建設省級名師、技能大師工作室2個,發明專利3項及實用新型專利11項。
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