廣西柳州畜牧獸醫學校中餐烹飪專業怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名廣西柳州畜牧獸醫學校中餐烹飪專業的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業以及專業招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
專業課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
就業方向:從事中高級餐飲企業(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
招生要求
1、考生所有專業志愿都無法滿足時,若服從專業調劑,則根據考生成績從高到低調劑到其他專業;若不服從專業調劑,作退檔處理。
2、藝術類專業考試與錄取原則:我院藝術類專業認定生源所在省(自治區、直轄市)組織的專業考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類??其浫】刂品謹稻€的投檔考生,依據考生的專業成績按“從高分到低分”的原則擇優錄取。
3、學院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優錄取。在專業錄取上按照專業志愿優先原則,結合專業計劃和考生報考情況進行調配,建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業志愿,并服從調配。
廣西柳州畜牧獸醫學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
廣西柳州畜牧獸醫學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
廣西柳州畜牧獸醫學校簡介
學校創建于1940年,隸屬廣西壯族自治區農業農村廳,是國家示范學校、國家重點學校、自治區五星級學校、自治區依法治校示范校、自治區職業教育先進單位自治區文明小區。
學校坐落在柳州市北部生態新區沙塘街,占地331畝。校園綠樹成蔭,鳥語花香,幽靜雅致,書聲瑯瑯?,F有全日制在校生6300多人,專兼職教師210多人。開設有畜禽生產技術、寵物養護與經營、中草藥栽培(藥劑方向)新能源汽車應用與維修、農機設備應用與維修(汽修或無人機方向)、計算機網絡技術、界面設計與制作、電子商務、物流服務與管理、電子應用技術(國防教育方向)、幼兒保育、金融事務、中餐烹飪、中西面點、旅游服務與管理、作物生產技術、休閑農業生產與經營、社會文化藝術等18個專業。
學校堅持“自強不息德技并修”,校紀嚴明,實行準軍事化管理。以畜牧業類專業為骨干,烹飪、旅游服務、汽修、新能源、幼教、計算機、會計、電商、藥劑、文體、休閑農業專業和高考升學等為特色的專業格局。實施“精準定位學創融合”“職業崗位技能遞進”、“崗位輪動”、“課堂-養殖場”等育人模式。教學成果豐碩,獲得全國教學成果二等獎1次,獲自治區教學成果獎特等獎1次。一等獎1次,二等獎4次,三等獎1次。
以上就是廣西柳州畜牧獸醫學校中餐烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。