2023年棗莊市勞動技工學校中餐烹飪與營養膳食專業招生

棗莊市勞動技工學校是棗莊當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了棗莊市勞動技工學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件，有專業基礎。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學在校生;

4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。

棗莊市勞動技工學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

棗莊市勞動技工學校是一所技工學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

棗莊市勞動技工學校簡介

學校地址：棗莊市市中區光明路東盛路9號

棗莊市勞動技工學校是經山東省政府和棗莊市教育局批準成立，集技校、中專、技能訓練于一體的省級重點技工學校。主要招生對象是初、高中畢業生，學制2-3年，以全日制技工教育為主，同時開展下崗再就業，農村勞動力轉移等多種形式的職業培訓，是一所培養復合型技能人才的教育機構。學校先后被山東省政府授予《山東省技工教育先進集體》、《最受新農村信賴的學?！返裙鈽s稱號。

學校設有先進的計算機、電子技術、電工、機電等專業實驗室及數控機床、焊工、鉗工、烹飪、天車、汽車維修等實習車間。校園內環境優美，花香四溢，綠樹成蔭，是一所理想的學藝修身之地。

多年來學校秉承“做人要真，學藝要精”的優良傳統;堅持“育人為本，服務為榮，技能為魂”的辦學理念;堅持以技能人才培養為中心，以社會需求為導向，按“厚基礎，重技能，寬口徑，應用型”的人才培養模式，不斷更新教育理念，積極推進技能教育改革，始終把技能人才培養作為立校之本;堅持依法、以德治校，加強管理，優化育人環境，形成了優良的校風，人才培養質量不斷提高。辦學以來為企業輸送了近萬名合格畢業生，贏得了較高的社會聲譽，用人單位普遍贊賞我校畢業生“基礎扎實，工作踏實，技能過硬，誠實信用”。

以上就是棗莊市勞動技工學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。