不少濰坊以及濰坊周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,壽光市職業教育中心學校就是很多同學的選擇,那么壽光市職業教育中心學校中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
培養目標:本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
學生須符合各專業國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
壽光市職業教育中心學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
壽光市職業教育中心學校是一所職教中心,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
壽光市職業教育中心學校簡介
學校實訓設施齊全,辦學條件優越。設有現代農藝、海洋科技、現代服務、機械數控、機電、汽車工程、計算機、物聯網、創業學院、高考部、城市軌道交通等11個教學部,開設現代農藝技術、學前教育、機電一體化、汽車運用與維修、計算機應用、電子商務等31個專業。其中,4個中央財政重點支持專業,4個省級現代學徒制試點專業,4個省級品牌專業,8個濰坊市級特色品牌專業?,F代農藝技術專業(群)為濰坊市職業院校高水平專業(群)。
學校秉承“優秀是訓練出來的”校訓,踐行“崇文尚德、精技篤行”育人理念,堅持“心無旁騖攻主業,精雕細刻抓管理,多方聯動促發展,齊心協力創輝煌”的工作思路,堅持以立德樹人為根本、以服務發展為宗旨、以促進就業為導向,實施因材施教,分層次教學,一體化管理。先后榮獲“國家級鄉村振興人才培養優質校”“國家中等職業教育改革發展示范校”“國家職業院校數字校園建設樣板校”、“山東省職業教育先進單位”“山東省教育系統先進集體”、“山東省首批示范校中等職業學校建設工程項目”“山東省校企合作一體化辦學示范院校”“山東省首批現代學徒制試點單位”“山東省國防教育特色學校”“山東省檔案工作科學化管理示范單位”“山東省首批人工智能試點學校”“濰坊市文明校園”等榮譽稱號。一項教學成果榮獲國家級教學成果獎一等獎,兩項教學成果獲山東省教學成果特等獎。
中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。