長島縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

隨著國家對于職業教育的重視，現在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校，長島縣職業中等專業學校就是煙臺當地頗負盛名的中等職業學校，深受青睞，而學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一，很多想要報讀長島縣職業中等專業學校的同學都想要報讀中餐烹飪與營養膳食專業，對此，老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了長島縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生信息，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件，有專業基礎。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學在校生;

4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。

長島縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

長島縣職業中等專業學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

長島縣職業中等專業學校簡介

學校地址：山東省煙臺市長島縣樂園大街5號　

長島縣職業中等專業學校坐落在風景旖旎的長島縣城區，是一所省級重點中等職業學校。1996年經煙臺市政府批準由原電視大學、水產職業中專、技工學校、職工學校、體育競技學校共同組建而成。學校占地80畝，建筑面積2萬平方米，各種教育教學設施完備，擁有微機室、多媒體電教室、中西餐廳模擬室、客房模擬室、烹飪實訓室和海珍品育苗實訓基地等。

學校全面貫徹"以服務為宗旨，以就業為導向"的職業教育方針，立足地方經濟，著眼社會發展，堅持"瞄準產業設專業，瞄準崗位開課程，瞄準市場育人才"的辦學思路，創特色，樹品牌，不斷優化專業設置。學校牢固樹立成人成才教育觀，嚴管細教，精心育人，促進學生人格的健全發展。

在教學工作中按照"夯實基礎，提高能力，不讓一個學生掉隊"的教學指導思想，積極引入"項目教學法"、"案例教學法"，培養學生自主學習和勇于實踐能力，突出"做中學，做中教"的職業教育教學特色。

有關于長島縣職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多長島縣職業中等專業學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。