武漢第一商業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

武漢第一商業學校是武漢一所非常不錯的中等職業學校，很多武漢以及武漢周邊的初中畢業生準備報名武漢第一商業學校，但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養膳食專業和專業招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了武漢第一商業學校中餐烹飪與營養膳食專業以及專業招生要求，一起來看一下吧。

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業主要課程

中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。

中餐烹飪與營養膳食專業就業方向

本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式烹調、面點制作、營養餐設計及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業生或具同等學歷者;

2、思想進步，品德良好，作風正派，遵紀守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求，無傳染性疾病和嚴重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質和較好的心里素質，并經政審合格。

武漢第一商業學校簡介

享譽商界的武漢市第一商業學校，是一所專門培養現代商人的公辦全日制國家級重點普通中專學校和國家級示范中等職業學校，武漢市人民政府命名為“武漢市職業技能實訓基地”。被評為全國教育系統先進集體、武漢市文明單位和武漢市 “群眾滿意學校”。學校通過ISO9000國際質量管理體系認證。

學校位于武漢市商業、金融中心的漢口江漢北路，毗鄰小南湖公園，其鬧中取靜、交通便利的區位優勢和濃郁的商業氛圍，是培養現代商人素養的絕佳環境。

在五十年辦學歷程中，學校始終堅持面向商業、金融、電信、互聯網、物流、酒店等現代服務業，開設市場營銷、電子商務、電腦美術、會計、現代物流、中西餐烹飪、商務助理、酒店管理、美容美發、眼視光與配鏡、城市軌道交通運營管理等應用型專業,持續為各類大型現代服務企業輸送了大批“誠信、尚禮、精明、實干”的現代商業人才，被譽為武漢商界“黃埔軍校”。

中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。