不少武漢以及武漢周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,武漢財貿學校就是很多同學的選擇,那么武漢財貿學校烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
烹飪專業介紹
烹飪專業培養目標
培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐,以及餐飲業管理的高級技術應用型專門人才。培養具備較強的食品市場運營職業能力,了解學科前沿,具有國際視野和創新意識,能在跨國食品集團、大型生產企業、團餐、物流園、研究設計機構、政府監管職能部門等單位從事生產管理、物流配送、品質控制、基礎應用研究、產品開發、工程項目設計和行業監管的應用型高級專門人才。
烹飪專業主要課程
烹飪概論 、烹飪原料學、 烹調工藝學、 烹飪英語、烹飪營養學、烹飪衛生學、菜單與宴席設計、面點工藝學、菜肴制作技術、食品雕刻、創新菜肴開發與制作、藥膳食療學、烹飪營養與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業流程管理、中式烹調工藝(西式烹調工藝、中西面點工藝)、宴會設計與實踐、餐飲創業實訓、現代廚房管理、餐飲管理等。
招生對象:應往屆初中畢業生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業待遇
1、凡我校畢業生經考試合格,頒發國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業證書,同時按所學專業頒發《職業資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業生,負責全部推薦工作,每名畢業生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
武漢財貿學校簡介
武漢市財貿學校前身是武漢市陳家湖中學,地處武漢市江岸地區,1965年建校,1981年創辦職業高中班。為適應武漢市中等教育結構改革發展的需要,1985年更名為武漢市財貿職業中等專業學校,1995年更名為武漢市財貿學校。
武漢市財貿學校是首批國家級重點中等職業學校,是國家五部委聯合授予的“全國職業技術教育先進單位”。多年來,學校始終堅持“以服務為宗旨,以就業為導向”的辦學指導思想,牢固樹立“為學生終身發展奠基”的理念,以“準企業化環境下育人模式”改革為主線,深化校企合作辦學模式和實踐性教學改革,培養具有健全人格的高素質實用型人才,辦學特色鮮明。
學校辦學實力雄厚,為一校兩園的辦學格局,校園環境優美,總占地面積150余畝,建筑面積60000平方米,校舍布局合理、功能齊全。教學區建有寬敞明亮的教學樓、實訓樓;生活區有學生宿舍樓和食堂;運動區有8個標準籃球場、400米塑膠跑道標準運動場和1個室內體育館。校園道路通暢、林木青蔥、綠草如茵。以上就是武漢財貿學校烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。