重慶經貿中等專業學校是一所非常不錯的中等職業學校,很多以及周邊的初中畢業生準備報名重慶經貿中等專業學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了重慶經貿中等專業學校中餐烹飪專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
中餐烹飪專業介紹
培養目標:本專業培養具有良好的職業道德和行為規范,掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養成規范嚴謹的操作習慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
崗位范圍:中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
開設主要課程:中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。
招生對象
三年制中專類:身心健康的應、往屆初中畢業生(應有初中畢業證)、中職直升生,在完成中專段學習后,學生可自愿選擇直接就業或經對口高職考試、我校合作高校單招單考招生、成人高考、自學考試和開放教育等形式升入相應高校學習。
五年制大專類:必須在省內參加今年中考,升學考試成績達到我校五年制錄取分數線的初中畢業生,經省招辦錄取,完成中專段學業,各項考核合格后不再進行升學考試,根據專業直接升入對應的聯辦高校進行后兩年學習,成績合格,由對應的聯辦高校頒發普通類大專文憑,國家承認學歷。
重慶經貿中等專業學校簡介
重慶市經貿中等專業學校,是經重慶市人民政府批準成立的國辦全日制學校,創建于1958年,現已發展成為高新技術人才培養基地。學校系重慶市財政全額撥款事業單位、國家級重點中職學校,國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃項目學校。
重慶市經貿中等專業學校先后被命名為重慶市文明單位、重慶市貧困地區農村勞動力就業培訓基地、重慶市雨露工程培訓基地、全國農村勞動力轉移培訓‘陽光工程’定點培訓基地、重慶市春暉農民工培訓集團牽頭學校。
學校坐落在渝西重鎮永川,位于永川區紅河大道北段189號。校園占地233畝,建筑面積96119.22㎡,功能齊全、環境優美。學校在校學生10360人(年招生3500人以上)、教職工462人(碩士研究生78人;雙師型教師386人,達到91.15%)。開設有21個專業,其中有茶葉生產與檢驗、農村經濟綜合管理、農資連鎖經營與管理、農業機械使用與維護、農業與農村用水等5個涉農專業,涉農專業學生占在校生的比例約30%。
以上就是重慶經貿中等專業學校中餐烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。