在江蘇讀中餐烹飪與營養膳食專業可以去哪些學校

有不少對中餐烹飪與營養膳食專業感興趣的同學，在畢業后想要報考該專業，那么在江蘇讀中餐烹飪與營養膳食專業可以去哪些學校?針對這一問題，老師整理了江蘇一些開設有中餐烹飪與營養膳食專業的學校，同學們可以看一下。

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養膳食專業核心課程

文化基礎課，中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。

中餐烹飪與營養膳食就業方向

面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業以及企事業單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養師等工作。

江蘇哪些學校開設有中餐烹飪與營養膳食專業

在確定了要選擇的專業之后，剩下的就是選擇自己喜歡的學校了，以上這些學校都是江蘇開設有中餐烹飪與營養膳食專業的學校，同學們可以在本網站查看相關學校的詳細介紹，或是聯系學校招生辦老師，到學校參觀一下，多比較，選擇一所自己理想的學校。