2023年中餐烹飪專業淮安哪個職業中學好

有很多家住淮安及淮安周邊地區的同學都想要讀中餐烹飪專業，那么2023年中餐烹飪專業淮安哪個職業中學好?一起來看一下吧。

漣水職業高級中學就開設有中餐烹飪專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看漣水職業高級中學的相關信息介紹吧

學校地址：安東北路朱碼街1號

漣水職業技術教育中心創辦于1982年，前身是漣水縣東風中學，隸屬于漣水縣教委，是一所以建筑、機電專業為主專業的國家級重點職業高級中學， 1994年籌辦漣水中等專業學校，同時成立江蘇省建筑職工培訓中心漣水函授站，現有職業高中、職業中專、成人大專和建筑專業高級技工培訓函授部，已初步形成多層次、多形式的立體辦學體制。

漣水職業技術教育中心設施設備

學校占地6.8公頃，建筑面積2.5萬平方米?，F有在校學生 2400人;教職工325人，其中專任教師193人，具有中、高級職稱者占專任教師總數的56%。學校固定資產總值2500多萬元，擁有各類實習廠(場)3個，實驗(試驗)室19個，金工、鉗工、縫紉、鋼筋工、砌筑、粉刷等實習車間15個，有多媒體語音室、建材試驗室、試壓室、金屬材料試驗室以及現代化的實訓中心--- 計算機信息中心。圖書館藏書6萬冊。校辦企業--- 漣水縣第七建筑公司、淮陰市計量泵廠等是江蘇省明星企業，年創產值千萬元以上。

漣水職業高級中學中餐烹飪專業介紹

中餐烹飪專業培養目標

本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

中餐烹飪專業主要課程

中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。

中餐烹飪專業就業方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

漣水職業高級中學中餐烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。