中餐烹飪專業是一個前景非常不錯的熱門專業，很多同學讀職業學校都想要選擇該專業，本篇文章就為同學們分享了江蘇海安農業工程學校的中餐烹飪專業的相關信息，一起來看一下吧。
江蘇海安農業工程學校就開設有中餐烹飪專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看江蘇海安農業工程學校的相關信息介紹吧
學校地址：江蘇省南通市海安縣仇湖鎮朱舍村
江蘇海安農業工程學校是首批國家級重點職校，省合格職教中心校。學校創辦于1984年，現有51個教學班， 2300名學生，是專業門類齊全、辦學規模適度、社會聲譽良好的職業中學。
江蘇海安農業工程學校專業設置
學?，F已形成機電、電子計算機、綜合三個專業群，開設了機電一體化、數控技術應用、電子電工、電子商務、計算機應用與維護、服裝設計與工藝、烹飪管理、畜牧獸醫等近二十個專業。辦學20年來，已形成了五年制大專、職業中專、職業高中、短期培訓等多類別、多層次并存的辦學體系。
江蘇海安農業工程學校設施設備
學校教育教學設施齊全，辦學條件優越，教育現代化程度較高。學校建有多媒體室、專用電化教室和30多個實驗實習室，建成了校園計算機網絡、電子閱覽室和校園電視臺，接通寬帶網。2004年學校又投入200多萬元，添置了一大批先進的教學儀器設備，現有各類計算機近400臺，數控車床、銑床等近40臺套，實訓基地建設成效顯著，可以滿足教學實習的需要。學校各種生活設施齊全，建有8幢學生公寓和滿足3000人就餐的學生餐廳。
江蘇海安農業工程學校師資力量
學校師資力量雄厚，高中級職稱的占專任教師人數的60%，省市縣優秀教師、學科帶頭人、骨干教師30人，市縣優秀教師群體5個，每年在報刊上發表教育教學論文100多篇。
江蘇海安農業工程學校教學方向
近幾年來，學校不斷適應經濟社會發展需要，始終堅持為“三農”服務、為經濟建設服務、為學生發展服務的辦學思想，以改革和創新為動力，以提高學生職業能力和綜合素質為目標，內強素質，外樹形象，堅持以“五位一體”的目標管理為抓手，以教學工作為中心，以技能訓練為重點，走出了一條先做強再做大的內涵發展之路。學校每年對口高考達線率為100%，學生參加省市縣競賽，碩果累累，畢業生當年就業率達98%以上。
江蘇海安農業工程學校中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪專業培養目標
本專業培養具有良好的職業道德和行為規范，掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養成規范嚴謹的操作習慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
中餐烹飪專業主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專業就業方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
江蘇海安農業工程學校中餐烹飪專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。
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